Ze zelí odstraníme vrchní ošklivé listy (nevyhazujeme rozčtvrtíme a nastrouháme (v celku by nám to moc nešlo
Na oleji jemně rozehřejeme z obou stran plátky šunky, dáme stranou. Do pánve dáme zbylé ingredience
Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Měkké zelí smícháme s dušeným masem, dáme do vymaštěného
Za velmi častého míchání zelí opékáme tak dlouho, až Zatím nesolíme, aby zelí nepustilo vodu a nedusilo
Zelí si nakrájíme na proužky, mrkve na kolečka, slaninu Když začnou fazole měknout, přidáme zelí, mrkev, kmín
orestujeme 1/2 cibule nakrájené na kostičky, přidáme zelí
rozvoníme plátky česneku – buď přímo v nádobě hrnce nebo vedle je-li třeba.
Mezitím nastrouháme zelí na jemno. , na ně položíme hotové kofty, můžeme dle chuti pokapat
Červené zelí a cibuli nakrájíme na jemné proužky. Vložíme do mísy a rukama pomačkáme, aby zelí bylo měkčí
podusíme, dál přidáme pokrájená rajčátka, nakrájené zelí Podáváme se širokými nudlemi, které uvaříme podle návodu
Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou
Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené zelí
Nejprve zpěníme cibulku na sádle, přidáme zelí, kmín
Menší část odebereme na posypání zelí. Přidáme zelí i s nálevem, okořeníme.
Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme, jen co Dochutíme dle chuti.
Nakrájíme zelí a kapii na čtverečky. Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit
Nejdřív si připravíme červené zelí ze sáčku způsobem hotové, všechno přidáme do připraveného červeného zelí
Zatímco se brambory pečou, nakrájíme nebo nastrouháme zelí Salát podle svého dochutíme solí, pepřem a citrónovou
Na plátky slaniny rozdělíme zelí a svineme do závitků
trochu opečeme, vypneme hořák a ke směsi přidáme zelí Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče
na menší kousky (občas jsou v balení příliš dlouhé nudle Uzené a zelí se pomalu připravuje, takže připravíme