Mezi pečením si uvařím velmi hustý pudink, do které Po dopečení řezy potírám džemem, na který natřu pudink
Vypracovat těsto, rozdělit na polovinu, vyválet placku, dát náplň, přikrýt druhou plackou. Potřít vajíčkem
Připravila jsem si mísu s cedníkem a do něj vložila Druhý den jsem odkapané pyré přendala do skleničky
Krém: do hrnce si dáme 1 lžíci másla + 2 lžíce cukru přidáváme vychladlé zkaramelizované mléko a trochu rumu
Nejprve uvaříme z mléka, cukru a prášků hustý pudink , přitiskneme přímo na pudink potravinářskou folii
Zatím uvaříme z mléka, cukru a prášků hustý pudink, do teplého vmícháme metličkou plátky másla, koňak (měla
Ve studeném mléce rozmícháme pudinky, přidáme cukr Do horkého pudinku vešleháme žloutky s máslem a rumem
Šlehačku ušleháme do tuha, při nízkých otáčkách přišleháme Chvíli šleháme,jen než krém zhoustne, případně ho dosladíme
Všechny ingredience smísíme, nalejeme na plech.Pečeme při 180° C 45 min.Vyjmeme, postříkáme rumem, potřeme čokoládovou
Z mouky, hery a vody vypracujeme ne příliš tuhé těsto na vymazaný plech a v troubě upečeme.Můžeme dělat též
naředěného vodou.Místo rumu můžeme použít ovocnou rovněž přidat), dále můžeme přidat rozinky, kandované ovoce
s pudinkem: 500 g másla (nebo máslo s Herou) našleháme vychladlou prošlehanou kaši ze 7-8 dl mléka, 2 vanilkových pudinků
a střídavě (plát-krém-plát...) promazáváme krémem. a též krém je velmi jemný a šťavnatý.
<BR>Mezitím uvaříme pudink a po vystydnutí ho vychladnout, celé to otočíme a alobal stáhneme, potřeme krémem
dáme upéct.Po upečení necháme vychladit a natřeme krémem z mléka, pudinku (vychlazené), do kterého přimícháme
mléko, osolte a míchejte, až se vše spojí do hladkého krému Krém nalijte na upečený korpus, uhlaďte do stejnoměrné
Mouku prosejeme. Změklý tuk utřeme se sorbitem prosetým s kakaem. Přidáme větší část rozšlehaného vejce
mléce,oslazeném dle vlastní chuti, uvaříme hustý pudink Poté necháme trochu vychladnout a zamícháme do něj
Jablka oloupeme a nekrájíme na kostičky zalijeme medem V hrnku od medu rozmícháme medovinu se zbylým medem