Vepřové na pivu
Maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, přidáme
Vepřové špalky
Plecko nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a na každý plátek položíme
Ořechové vepřové
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se lžící sójové omáčky, cukrem a moukou. Opečeme na pánvi na rozpáleném
Vepřové koleno
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Vepřové na divoko
Do keramické nádoby dáme olej, nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené maso, prolisovaný česnek, koření
Vepřová bašta
Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme Do tenkých plátků vepřového bůčku zabalíme nakrájené
Vepřová pečeně
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou
Vepřové s mrkví
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme
Vepřová roláda
Mrkev omyjeme a nakrájíme na kostičky a vložíme do pánve společně s hráškem, zalijeme osolenými rozšlehanými
Marináda na vepřové
V oleji rozmícháme koření na pečení masa s jednou lžící tekutého medu, přidáme utřený česnek, rum s několika
Vepřové v těstíčku
Plátky masa naklepeme, nakrájíme na nudličky, dáme do misky a přidáme najemno nasekanou cibuli. Osolíme
Selské vepřové
Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme
Roláda z panenky s hruškou
Panenku na povrchu rozkrojíme, aby nám vznikla kapsa Maso by mělo zůstat vevnitř růžové a šťavnaté.
Grilované medailonky z panenky
Maso očistíme, odblaníme, osolíme a opepříme. Medailonky opečeme na rozpáleném grilu. Z každé strany
Panenka Wellington s chřestem
Vepřové panenky omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Stejný postup opakujeme i s druhou panenkou.
Pečená panenka s ratatouile
Panenku očistíme od blan, osolíme, opepříme. Pak panenku vložíme do pekáčku a pečeme ve vyhřáté
Jak připravit panenku, aby nebyla vysušená
Zejména slabé konce panenky zahněte zpět pod maso a Správně propečenou panenku poznáte snadno: když do
Kořeněná panenka ve slanině
Panenku si nakrájíme na špalíky. Připravenou kořeněnou panenku ve slanině smažíme na
Panenka s grilovanou zeleninou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, osolíme a rozpáleném grilu grilujeme zeleninu doměkka společně s vepřovou
Panenka s noky na švestkách
Na pánvi osmahneme omytou, osolenou a opepřenou panenku
Výborná panenka se švestkami
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Panenku rozkrojíme a podáváme na švestkové omáčce.