Ze všech přísad kromě masa umíchejte marinádu, naložte do ní kotlety a nechte je marinovat nejméně 30
Postup Maso na několika místech nakrojte, aby se nekroutilo. Osolte. Připravte si marinádu: v misce smíchejte
Žampiony očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na másle podusíme žampiony. Podle je chuti je osolíme
Vepřové medailonky opečeme na rozehřáté pánvi s máslem Vepřové medailonky s omáčkou ze šalotky podáváme s
Vepřová játra očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme Minutková vepřová játra rozdělíme na porce, obložíme
Mezitím si naklepeme 4 vepřové plátky třeba z kýty. Vepřové plátky co dům dal podáváme s rýží, těstovinami
Plátky vepřové kýty omyjeme, naklepeme, nařízneme Do této směsi dáme vepřové řízky.
Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Rajčata a papriky očistíme, nakrájíme nadrobno a promícháme. Z alobalu si připravíme dostatečně velké
Cibuli, papriky a ananas nakrájíme na nudličky. V misce smícháme vývar s ananasovou šťávou, vinným octem
Z kýty nakrájíme stejnoměrné plátky, které dobře rozklepeme. Plátky osolíme a opepříme. Na rozpálené
Vepřové plátky klasicky naklepeme, osolíme a opepříme Zapékané brambory s vepřovými plátky pečeme asi 45
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Přidáme vepřové kostky.
Vepřovou kýtu vcelku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Vepřovou kýtu dáme do pekáčku a upečeme doměkka.
Očištěnou panenku nakrájíme na špalíky asi 4 cm dlouhé Medailonky z vepřové panenky rozdělíme na nahřáté talíře
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky o síle asi Vepřové medailonky s brusinkovou omáčkou podáváme se