Panna cotta s ovocem
Plátky želatiny necháme nabobtnat v misce s vodou. V rendlíku zahřejem e smetanu s cukrem a dřeň z vanilkového
Levandulová panna cotta
V kastrůlku svaříme smetanu, cukr, mléko a přidáme levanduli s maraschino. Mezitím si želatinové plátky
Panna cotta s jahodami
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C
Kokosová panna cotta
Smetanu nalijeme do hrnce a přidáme želatinu a cukr, prohřejeme, ale nevaříme. Poté nalijeme do formiček
Smetanová panna cotta
V míse smícháme směs na pana cottu s cukrem a smetanou. Mléko přivedeme k varu a přidáme smetanovou směs
Bazalková Panna Cotta
Před podáváním vyklopíme Panna Cottu na talířek a ozdobíme
Espresso panna cotta
Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat. Formičky si vypláchneme vodou, do rendlíku si dáme mléko
Vepřové plátky s vepřovými játry
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové
Pečenky
Brambory nakrájíme na půlky a dáme péct do trouby, cca 25/30minut. Brambory udělají takzvanou bublinu
Pečenky
Brambory neloupeme, ale očistíme kartáčkem a po délce je rozkrojíme na půlky. Plech na pečení potřeme
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Bůček rozložte na pracovní plochu kůží nahoru a ostrým nožem udělejte do kůže několik zářezů
Šťavnaté tvarohovo-citronové řezy s brusinkami
Zapneme troubu na 160 °C a pečící formu (já měla 40 x 28 cm) vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Nachystáme
Šťavnatá všehochuť anebco lednice dala
Všechny uvedené suroviny na marinádu v hlubší nádobce důkladně promícháme, kuřecí maso vykostíme, odstraníme
Čokoládové řezy se šťavnatými třešněmi bez lepku
Máslo nakrájíme na plátky a necháme ho změknout. Se změklým máslem se nám bude lépe pracovat. Oddělíme
Šťavnatá kuřecí směs alá čína
Kuřecí prsa nakrájím na nudličky, okořením a posypu je asi třemi lžícemi solamylu, aby se obalila. Naložím
Šťavnaté masové karbanátky s pikantním kořením
Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku utřeme se solí. Přimícháme všechny zbývající suroviny. Navlhčenými
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
V míse rozšleháme vejce s olejem a oběma cukry, pak do směsi přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva
Šťavnaté a chutné řízečky z býčích žláz
Býčí žlázy pokrájíme na plátečky a vložíme na 4 hodiny do mléka. Poté je vyndáme, omyjeme a vložíme
Šťavnaté balíčky z pangasia s petrželkovou vůní
Filety z ryby prokrojíme na větší plát a zlehka naklepeme. Připravené filety osolíme, jemně opepříme
Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli
Maso omyjeme, osušíme, posolíme, pokmínujeme, posypeme dobře promnutou majoránkou a vložíme nové koření
Šťavnatá mirabelková bublanina z tvarohu a pudinků
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme horkou vodu, pomalu vlijeme olej. Vmícháme tvaroh, mouku se sodou,
Šťavnaté játrové placičky s nivou a žampiony
placičky i z kuřecích prsních řízků a byly taky dobré a šťavnaté
Tortilla se šťavnatým kuřecím masem a hříbky
Maso pečlivě odblaníme - vykrájíme jen kousky masa a odstraníme šlachy, zbytky kůže a blány. Kousky