Tradiční česká nádivka s kopřivami
směsi.Nakonec vmícháme prolisovaný česnek a dáme do zapékací mísy
Salát z brokolice s vejci a šunkou
Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme, šunku zálivku, brokolici dáme na talířky, přidáme vejce a šunku
Domácí vaječný likér ze salka
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme. Plníme
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
Dušená kapusta podle JIrky
Cibuli nakrájíme nadrobno a následně zpěníme na oleji ve větším hrnci. Kapustu rozčtvrtíme, omyjeme a
Domácí sekaná podle Jirky
Je-li směs řidší, přidáme strouhanku. Utvoříme šišku, kterou dáme na pekáč.
Vepřové na žampionech podle Jirky
Vezmeme na 1 cm nakrájené kotlety. Osolíme, opepříme a obalíme je v hladké mouce. V papinovém hrnci necháme
Krutí roláda s šunkou a sýrem
Doprostřed každého plátku dáme plátek šunky a kousek vyjmeme a z vzniklého výpeku uděláme přimícháním mouky jíšku
Česká sekaná podle babičky
prolisujeme a vmícháme do směsi masa se třemi lžícemi strouhanky necháme hodinu odpočinout a dáme do sádlem vymazané a strouhankou
Grilovaná mozzarella v parmské šunce
Mozzarellu obalíme parmskou šunkou, potřeme trochou
Mořská štika s cizrnovým salátkem
Filety si nakrájíme na kousky (jeden necháme vcelku) a osmahneme na oleji, osolíme, přidáme červenou
Telecí kapsa se šunkou a broskví
rozklepeme na tenčí široké pláty, na každý položíme plátek šunky
Vydatná fazolová polévka se šunkou
Bílé fazole z konzervy necháme okapat, šunku nakrájíme Zelené fazolové lusky omyjeme, očistíme a rozkrájíme
Čekankový salát se šunkou a parmezánem
vyřízneme stopky, plody rozčtvrtíme a vložíme do mísy Šunku nakrájíme na kostičky a smícháme s parmazánem
Lochneska - whisky s vůní citronu
Všechny ingredience kromě piva promícháme s ledem v šejkru, přelijeme do sklenice o objemu 0,4 l a dolijeme
Skládaná sýrová roláda se šunkou
sýrem vymícháme do pěny, přiidáme jemně nasekanou šunku , potřeme náplní, pokryjeme dalšími šesti plátky šunky
Telecí řízky zapečené se šunkou
V témž másle rychle opečeme plátky šunky. Posypeme je strouhaným sýrem, pokapeme šťávou z opékání
Těstoviny se šunkou, hráškem a smetanou
nakrájenou na kostičky a snítku čerstvé šalvěje. šalvěj, přidáme jemně nasekanou petrželovou nať, strouhaný
Kuřecí prsa se šunkou a sýrem
Na každou porci pak položíme plátek šunky, posypeme strouhaným sýrem a dusíme pod pokličkou na velmi mírném
Sýrové rizoto se zeleninou a šunkou
zpěníme na něm drobně nakrájenou cibuli, přidáme šunku
