Řecká kofta s grilovaným pita chlebem a citronovým dipem
Koftu ponořte do dipu a podávejte s opečeným pita chlebem
Grilovaný lilek s rajčatovým salátem podávaný v pita chlebu
Pita chleba potřete jogurtovým dresinkem, na něj položte
Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Na pitu: Do prosáté mouky vsypeme droždí, cukr, sůl Těsto vyjmeme, propracujeme a rozdělíme na 4 díly.
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
Příprava masa: Maso grilujeme na nahřátém grilu při Servírování: Pita chleba překrojíme na poloviny a plníme
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Trvá to při teplotě 220°C asi 40 minut. Pokud chceme připravit steak medium, mělo by maso při
Falafel z červené řepy v domácím pita chlebu s koriandrovým dipem
Těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Každý díl těsta rozválíme na pomoučené ploše na placku
Motorová pila, soudek piva, křtinový, Pat a Mat, čokoládový
.....................................
Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept
Do hrnce s tlustým dnem dáme nesolené máslo. Krouživým pohybem s máslem pohybujete od stěny ke stěně
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
nebo sterilované připravíme tak, že na pánev dáme ghí
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
Předehřejte troubu na 240 °C. v chladnoucí troubě po dobu 10 minut.
Punčové řezy pí Marečkové
Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu ve vyhřáté troubě Výsledná tekutina by měla být červená, trochu zahuštěná