Kuřecí špízy Kuřecí stehna stáhneme z kůže, vykostíme Připravené špízy opečeme nasucho v grilovací pánvi,
Špízy krátce grilujeme, můžeme je dát přímo na rošt Ještě teplé špízy pokapeme medem smíchaným s citronovou
Sklenici nejprve naplňte ze 2/3 kostkami ledu. Následně přidejte sodu, Prosecco a na závěr krouživým
Do větší vinné sklenice vložte led a přilijte Aperitíf, prosecco a sodu. Nápoj lehce promíchejte, aby
Do hrnce nalijte jablečný mošt a jeden kus celé skořice. Celý obsah dejte na zdroj tepla a ohřejte cca
Několik kousků pokrájené okurky vložíme do šejkru a rozmačkáme tloučkem. Přilijeme gin, cukrový sirup
otočit, otočíme a poté posypeme strouhaným sýrem a špekem
Vinnou skleničku naplňte alespoň z poloviny ledem. Přidejte 3 díly Prosecca, 1 díl sody a na závěr 2
Špek, cibule a česnek nakrájíme na kousky, brambory Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli.
Do mísy dáme na kostky nakrájenou šunku a přidáme na kostečky nasekanou mrkev. Dále vmícháme kukuřici
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
V litru vody svaříme koření s octem a solí, poté necháme trochu vychladnout a vmícháme želatinu. Do malých
Želatinu namočíme do vody nabobtnat, vývar ohřejeme, přidáme želatinu, ochutíme solí a octem. Vejce nakrájíme
Želatinu připravíme podle návodu a podle chuti osolíme. Skleněné misky na kompot, případně jiné podobné
Aspik i s hrncem vložíme do dřezu nebo velkého hrnce Zalijeme zbylým aspikem a podle chuti ještě poklademe
Olivový olej rozmícháme s kořením na ryby, touto směsí špízy rozdělíme na talíře a každou porci doplníme několika špízky
Vykuchanou sépii si omyjeme, česnek oloupeme a nadrtíme Sépii dáme do misky, přidáme česnek, polovinu petržele
Uvařený přecezený průzračný aspik nalijeme do větší Potom na vrstvu ztuhnutého aspiku vyklopíme uvařenou
kostičky uzeniny, aspik nalijeme do formy vyložené Ztuhlý aspik nakrájíme teplým nožem na plátky a podáváme