Přidáme omytý a osušený špenát, osolíme, opepříme a Přidáme 1 lžíci másla a opékáme dozlatova.
Obalíme je v mouce, na pánvi zpěníme máslo a filety pánve přidáme jemně nakrájenou cibuli, ve výpeku ji zpěníme
Sušené houby zalijeme vroucí vodou a odstavíme. Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na drobné kostky,
křupavější, tmavší a chutná zajímavěji) a rozválíme na něm listové
Mezitím si rozválíme listové těsto. balíček s filety zbavíme alobalu, položíme na plát listového
Nejprve uvaříme pudink. Klasicky ohřejeme mléko s cukrem a přidáme pudinkové prášky. Vaříme do zhoustnutí
Cuketu, rajče a salám nakrájíme na drobné kostičky a dáme do misky. Eidam nastrouháme na jemno a přidáme
Výhodou je příprava předem, takže se můžeme věnovat návštěvě a nemusíme být u plotny. Podáváme je totiž
Listové těsto rozvineme a pokrájíme na dlouhé proužky Sekanou stočíme v kruh a plátky listového těsta ji