Jablonecké lístkové řezy
v robotu nebo ručním šlehačem vyšleháme do husté pěny střídačku s pevně vyšlehaným sněhem z bílků do žloutkové pěny
Máslo z lískových oříšků
Oříšky nasypeme na pánev a za sucha opražíme. Důležité je je nespálit – proto často promícháváme vařečkou
Sušenky s lískovými oříšky
Na suchej panvici si opražíme lieskové oriešky a v dlani rozmelníme, aby sa šupky čiastočne odlúpili
Lístkový koláč s dýní
Těstem vyložíme předem vymaštěnou mísu z varného skla, nebo malý pekáček. Vyrobíme okraje, aby náplň
Lahodné lískové hrudky
vmícháme pomalu ručně napřed mletý cukr a potom mleté lískové lžičkou malé hrudky, na každou hrudku dáme ještě celý lískový
Zmrzlina z lískových oříšků
Žloutky našlehejte s cukrem do pěny, litr smetany zahřejte zašlehejte do ní žloutkový krém a nad párou ještě chvíli šlehejte
Domácí listové těsto
V robotu zpracujte mouku kostičky másla a špetku soli na drobenku. Přilijte 250ml ledové vody smíchané
Kapusta s lískovými oříšky
V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Vhoďte kapustu a přibližně 3 minuty povařte; pak ji ihned sceďte
Rolády z lístkového těsta
Postup: Lístkové těsto vyválíme na plát tloušťky 2 až 3 mm, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme pískovým
Vdolečky s lískovou náplní
Smíchejte droždí, cukr, trochu vlažného mléka a lžíci mouky a nechte vzejít kvásek. Vejce vyšlehejte
Dort z lískových oříšků
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, citrónovou štávu, oříšky a mouku. Vmícháme
Pečené lískové oříšky
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme krátce odpočinout, pak uždíbneme kousek těsta, zabalíme
Vánoční lísková kolečka
Horká lísková kolečka klademe na talíř, pokapeme rumem Vánoční lísková kolečka podáváme na sváteční stůl a
Pstruh s lískovými oříšky
Tuk z pánve slijeme, přidáme máslo a znovu opékáme Mezitím si na druhé pánvi na másle opečeme rozpůlená lísková