Šulánky servírujeme polité švestkovým přelivem.
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v lehce osolené vodě téměř doměkka. Vodu slijeme
váleček, z kterého krájíme malé kousky a uděláme z nich šulánky
Uvaříme brambory ve slupce a necháme vychladnout. Studené brambory nastrouháme najemno. Smícháme s hladkou
Skořápky: ze surovin zpracujeme těsto a necháme chvíli v lednici odpočinout.Rozdělíme těsto na menší
Ze surovin zpracujeme těsto, které si na vále vyválíme a vykrojíme si kolečka velké tak, aby těsto vešlo
Do sklenice vložíme pár kostek ledu. Kávu smícháme s karamelovým sirupem, krupicovým cukrem a mícháme
Do hrnce nebo misky vložte bazalku s cukrem, citrónovou šťávou a nakrájeným citronem. Přelijte 2 litry
Namletá zrna nasypejte do sklenice a pomalu zalijte vodou pokojové teploty. Uzavřete víčko a pečlivě
Do sklenice si dáme rozpustnou kávu, zalejeme vodou a mlékem, rozmícháme. Přidáme led a zmrzlinu. Dozdobíme
Salát nakrájíme na proužky. Ořechy nasekáme a opražíme na pánvi nasucho. V misce vyšleháme citronovou
Salát omyjeme a nakrájíme. Vejce uvaříme natvrdo. Připravíme zálivku smícháním šťávy z půlky limetky,
Do pánve vlijeme 480 ml vody, přidáme cukr a dáme povařit, dokud se cukr nerozpustí. Necháme směs vychladnout
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Poklademe plátky šunky, přidáme na nudličky nakrájené papriky, ořechy
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy, zakápneme olejem, přidáme koření, sůl
TĚSTO: Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky zvlášť s druhou polovinou
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
Panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme čerstvě umletým pepřem (je možno dělat i vcelku
Cukr, vejce, med, tuk, vanilkový cukr, citronovou kůru, skořici - vše dáme do kastrolu a za stálého