Maso se zeleninou v aspiku
Potom na želatinu do misky (formičky) klademe kousky masa
Hovězí maso na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Potom přidáme utřený česnek, podlijeme hovězím vývarem
Knedlíčky z mletého masa
Mleté maso promícháme s vejcem, jemně nakrájenou cibulí Směs důkladně propracujeme, uděláme z ní lžičkou malé
Skopové maso na majoránce
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku a uvaříme , opepříme, přidáme utřený česnek a důkladně povaříme
Skopové maso na česneku
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku, podle možností Česnek prolisujeme, smícháme se solí, vetřeme ho do masa
Kůzlečí maso na cibuli
Maso odblaníme, naporcujeme, osolíme a můžeme i protknout Druhou část slaniny nakrájíme na malé kostičky, necháme
Vepřové maso na zelenině
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně velké kostky Osolíme, opepříme, přidáme zázvor, rozpuštěné máslo
Vepřové maso s kedlubnami
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky nebo na nudličky Pak maso osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru
Polévka ze skopového masa
Maso opereme, odblaníme, zbavíme tuku a dáme vařit Když je maso téměř měkké, přidáme očištěnou zeleninu
Selské vepřové maso
Maso omyjeme, osušíme a potřeme česnekem utřeným se Podáváme se knedlíkem případně s různě upravenými bramborami
Pomazánka z králičího masa
Máslo rozmixujeme se solí a pepřem. Obě masa i se šťávou rozsekáme v mixéru, vše smícháme
Vepřové maso s houbami
Houby očistíme a pokrájíme a maso společně s houbami Přidáme trochu kmínu dle chuti, osmahnuté maso zalijeme
Kuřecí maso s broskvemi
Poté maso poskládáme na plech, navrch dáme nakrájené Podlijeme šťávou, která zůstala z dušení a dáme zapéct
Srbské skopové maso
oleji, přidáme očištěné, umyté a na kostky nakrájené maso , nahoru dáme opečené maso, zalijeme vývarem z kostí
Skopové maso na kari
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které Přimícháme k masu, opečeme, posypeme kari kořením,
Skopové maso s lečem
Očištěné a umyté maso nakrájíme na kostky, drobně nakrájenou zpěníme na rozehřátém oleji nebo tuku, přidáme kostky masa
Skopové maso s kapustou
Maso očistíme, umyjeme a nakrájíme na menší kostky. Během dušení podle potřeby podléváme masovým vývarem
Skopové maso se zelím
zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme očišténé umyté maso na kostky, osmažíme, osolíme, opepříme a ochutíme utřeným
Skopové maso s mrkví
přidáme bobkový list, tymián, několik zrnek pepře, utřený Během dušení podle potřeby podléváme.
Vepřové maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme To vše přidáme ke kapustě a masu a provaříme.
