Jehněčí perkelt podle Lukáše Hejlíka
Rozpálíme kotlík a na asi 8 lžicích olivového oleje zpěníme cibulku nakrájenou na jemno. Maso nakrájené
Hovězí gulášek hotový raz dva
přidáme mletou papriku( nedáváme na začátku aby nám guláš
Bowl goals - novoroční fitness miska
Příprava salsy: Ovoce nakrájíme na malé kousíčky, papriku zbavíme semínek a nakrájíme také na kousky.
Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou
Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na jemno. Mleté maso dáme do misky, přidáme asi 200g nakrájených
Grilované žampionové jednohubky obalené ve slanině s mozzarellovou náplní
Žampiony pokapeme olivovým olejem. Každý kousek obalíme slaninou, kterou upevníme párátkem, a klademe
Žampionová krůtí játra s uzenou slaninou a cherry rajčátky
Játra odblaníme a nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno, česnek prolisujeme, cherry rajčátka přepůlíme
Pstruhové filetové závitky, plněné smetanovo-žampiónovou omáčkou
Pstruhy očistíme, omyjeme, vykostíme, rozdělíme na filety, pak je prosolíme, opepříme a zakapeme citronovou
Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
Kotlety prořízneme, aby vznikla kapsa, naklepeme, vymažeme pastou Wasabi, osolíme a opepříme. Do mletéh
Zapečená kuřecí prsa s žampionovými bramborami a máslovou zeleninkou
Kuřecí prsa rozkrojit na motýlka“ lehounce naklepat, zakápnout sojovkou, osolit a okořenit. Na oleji
Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli
Bramborové placky s žampionovou omáčkou a pečená kuřecí křídla.
Do bramborové kaše přidáme našprtaný česnek, na drobno nakrájenou jarní cibulku, nastrouhaný parmezán
Bílá žampionová omáčka se sladkou smetanou a jarní cibulkou
Bílou žampionovou omáčku se sladkou smetanou a jarní Tato bílá žampionová omáčka je velmi jemná, lahodná
Kroupová polévka se slaninou a žampiony
Přisypte cibuli, mrkev, řapíkatý celer, česnek, žampiony
Omeleta se žampiony a plísňovým sýrem
Žampiony s česnekem vyjměte do misky a dejte stranou Povrch posypte žampiony a poklaďte několika plátky
Supreme z perličky s lasagnemi a žampiony
Na bylinkové máslo smíchejte 4 lžíce másla s 1 lžící pažitky, petrželkou a rozmarýnem, osolte
Gratinovana rondini cuketka
Cuketky omyjeme, osusime, serizneme vrsky (uchovame Navrch dame na platky nakrajenou duzninu z cukety,
Cukeťák pečený v remosce
Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubém Pořádně vymačkáme cuketu.
Chřest, opečené brambůrky a žampionovo-pórková směs
brambůrky a chřest jsem zalila smetanovo-pórkovo-žampionovou
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Základ guláše podlijeme troškou vody a asi polovinou Nakonec do guláše přidáme podle potřeby rozmačkaný
Misky z kynutého těsta na saláty, guláše atd.
Kynuté těsto si zaděláme obvyklým způsobem, po vykynutí rozdělíme na dílky, zpracujeme je do malého
Bramborový guláš s červenou čočkou a rajčaty ;)
Orestujeme na olivovým oleji cibuli, zasypeme paprikou a kmínem, podlijeme vodou a přidáme propranou