Hovězí závitky (náplň, rozetřený česnek, kterým pomažeme posekanou cibuli dorůžova až hněda, na cibulku vložíme závitky
Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme šunku a zatočíme
Troubu předehřejte na 180 °C. Z ingrediencí uvedených v sekci Cukety uděláte marinádu, do které po jednotlivých
Zavineme do závitku (já je převazuji nití). Závitky zprudka opečeme ze všech stran na rozehřátém
na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli a přidáme závitky šťávou, podlijeme vývarem a pokud nám zbyla směs do závitků
hrnec vymažeme olejem, na dno dáme cibuli, položíme závitky
Pak závitek vyjmeme a šťávu se zeleninou rozmixujeme Krůtí závitek přelijeme šťávou.
Vykostěný plátek masa osolíme, opepříme, posypeme harissou. Potřeme hořčicí, dáme plátek šunky, pórek
Houby mírně opečeme a na tento základ dáme opéc závitky Během dušení závitky obracíme.
Nejlépe večer si smícháme všechny uvedené suroviny na závitky dobře promícháme a na to všechno narovnáme připravené závitky
Plátky masa v polovině nakrojíme - ne do konce - rozevřeme a tím nám vznikne velký plátek. Naklepeme
Prsíčka si mírně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na každý kousek dáme tolik plátků šunky
rozkrojíme na plocho, trochu naklepeme, posypeme kořením Vepřová
Sunku nasekame nadrobno, smichame s maslem a zerve, osolime, opeprime a smes natreme na platky eidamu
Závitky orestujeme na vyškvařené slanině, přidáme na Měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple.
Každý závitek zabalíme do dvou plátků šunky nebo slaniny Závitky obložíme očištěnými, na měsíčky pokrájenými
nasypeme zvyšok ryže, pokvapkáme olejom a poukladáme závitky