Fazole si přes noc namočíme, druhý den scedíme vodu a v nové uvaříme doměkka. Maso pokrájíme na kousky
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na části sádla. Pak
Rajčata oloupeme a nakrájíme alespoň na osminky, opereme bylinky, osušíme, otrháme lístky a malou část
Odblaněná, studenou vodou opláchnutá játra nakrájíme na nudličky a na rozehřátém oleji opékáme 5 minut
Nakrájíme slaninu, rozpečeme ji a na ní osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme kysané zelí, kmín, podle
Zavineme a párátkem propíchneme, aby se nám závitek Potom závitky vyndáme a omáčku (popřípadě přelijeme
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce Závitek podáváme s vařenou rýží.
Závitky dobře spojíme párátky. Cikánské závitky servírujeme s rýží, přelité sosem.
Pstruhy očistíme , osolíme poprášíme paprikou a nakrájíme na větší proužky. Česnek oloupeme a nakrájený
Košíčky si připravíme z nahřátých tortill, které zastříkneme olejem ve spreji z obou stran. Skládáme
Bylinkové pesto: Bylinky omyjeme a překrájíme na malé kousky. Dáme do mísy přidáme ořechy (nemusí být
Maso očistíme, okořeníme grilovacím kořením, solí a pepřem. Můžeme nechat odležet v lednici. Mezitím
Nudle namočíme na pár hodin do teplé vody, aby změkly. Zeleninu si nakrájíme. Mleté maso si osolíme a
Z vepřovky pečlivě seškrábeme sádlo, pokud je ho málo Polévka je výborná, a pro ty, kteří mají doma vepřové
Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a orestujeme