Cukroví z bílků
Když je bílek velký, přidáme trochu cukru. Při pečení hodně naskočí, takže je dáme dále od sebe
Bílkový piškot
Vychlazené bílky vymícháme s polovinou cukru do pevného Hotový bílkový piškot můžeme ještě vlažný nakrájet
Nákyp z bílků
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Nákyp z bílků pečeme při střední teplotě, nezapomeneme
Mandarinkové řezy
Vyšleháme vejce s cukrem, do kterého přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva, vše důkladně promícháme
Nugátové řezy
do něj zašleháme máslo. Hotový krém rozetřeme na piškot a nakrájíme na řezy
Řezy karamelka
Přidáme mouku a jemně vmícháme sníh z bílků. Dáme péct na 20 – 30 minut, při 180 °C.
Kiwi řez
Žloutky oddělíme od bílků, ušleháme je s cukrem, přidáme prášek a nakonec opatrně vmícháme sníh ušlehaný z bílků
Vanilkové řezy
vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou, těsto na něj Zatímco se korpus peče, připravíme si krém.
Míša řezy
Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně a zlehka ho vmícháme okrajem vymažeme tukem a vysypeme moukou, těsto na něj
Třešňové řezy
Ještě za horka do něj zamícháme okapané třešně a dáme Plech vyložíme pečícím papírem, přeneseme na něj opatrně
Čokoládové řezy
Nakonec opatrně vmícháme bílky. Příprava krému: Připravíme krém tak, že vyšleháme smetanu
Mramorové řezy
Máslo si necháme povolit a utřeme s cukry a troškou soli, přidáme vejce a šleháme. Poté přidáme tvaroh
Piškotové řezy
Med, strouhanou citrónovou kůru a žloutky utřeme. Vmícháme mouku a sníh z bílků ušlehaný s cukrem.
Kokosové řezy
Z bílků ušleháme sníh, přidáváme cukr a nakonec vmícháme Těsto upečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova
Řezy s banány
Oddělíme žloutky od bílků a žloutky ušleháme s cukrem jablka, kakao, mouku a poté vmícháme sníh ušlehaný z bílků
Perníkové řezy
do perníku a kakao smícháme, přidáme mléko, vejce, med , rum a všechno důkladně promícháme.
Melounové řezy
formy, kterou vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při Krém naneseme na korpus a dáme ztuhnout.