Pohankové palačinky
Chceme-li připravovat sladké palačinky (s marmeládou Palačinky je možné plnit zeleninovou, masovou či jinou
Zelné palačinky
Bílé zelí nakrouháme na tenkém struhadle na proužky, přidáme polohrubou mouku, jeden bílý jogurt, 1 vejce
Tvarohové palačinky
Smícháme těsto na palačinky ze žloutků, cukru, soli kůrou a do této směsi na závěr vmícháme tuhý sníh z bílků
Palačinky s lososem
Pánev potřeme olejem a usmažíme palačinky. posypeme složenou palačinku parmazánem, poklademe
Zapečené palačinky
Hotové palačinky necháme vychladnout. Zálivkou přelijeme palačinky, vložíme je do vyhřáté
Měšce z palačinek
Hotové palačinky dáme bokem a až všechny usmažíme, lžící do středu, palačinku natvarujeme do měšce a
Žemlovka z rohlíků se strouhanými jablky a bílkovou krustou
Ze 3 bílků ušleháme sníh, poklademe na žemlovku a zapečeme
Bílková roládka se šlehačkou ( upečená bez žloutků a bez mouky)
Bílky ušleháme se špetkou soli na tuhý sníh. postupně cukr, dál šleháme a nakonec zašleháme k bílkům
Pistáciové placičky s brusinkami a růžovým pepřem
Promícháme a přidáme do směsi máslo, bílky, pistácie
Placičky z kozího sýru s malinovou zálivkou
Ze sýra vytvarujeme placičky. Salát rozdělíme na talíře, přidáme sýrové placky a
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Poté vypracujeme a ze směsi tvoříme placky.
Brokolicové a karotkové placičky s petrželkovým tvarohem
Z těsta si smažíme silnější placky, které ozdobíme
Placičky z rýže a cuket se zeleninovou směsí
Z těsta potom děláme na pánvi v rozpáleném tuku placičky Pak tuto směs navršíme na placičky a podáváme.
Pomazánka ze zbylých bílků
Do vroucí opatrně vlijeme bílky, vidličkou srovnáme Potom scedíme a bílky necháme vychladnout.
Labužo krém (z bílků)
Oddělíme bílky od žloutků. Dáváme pozor, aby se do bílku nedostal žádný žloutek
Řízečky v bílkovém kabátku
Kuřecí řízky pokrájíme na plátky. Použít můžeme i tenčí plátky vepřového karé nebo panenky. Mírně osolíme
Jahodová bublanina bez bílků
Nálev z plechovky cizrny nalijeme do misky a vyšleháme z ní sníh. (jde to úplně skvěle) Přidáme žloutky
Bábovka ze zbylých bílků
Bílky mírně osolíme a našleháme s cukrem. Tato bábovka oproti jiným bílkovým těstům neklesne,
