Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Kuřecí stehna omyjeme a zbavíme blanek. omáčku, papriku, med, pepř,prolisovaný česnek a olej a kuřecí
Kuřecí stehna omyjeme, očistíme od blanek a dáme do Dáme péct při 200°C cca na hodinu.
Pórek rozkrojíme, pod tekoucí vodou dobře opereme a nakrájíme jej na půlkolečka. Brambory oloupeme a
Dáme do rozpálené trouby a pečeme při 200- 220°C asi Upečené maso podáváme s bramborem a zelím.
Kuřecí stehna omyjeme a dáme do pekáčku, který vymažeme Jakmile jsou stehna upečená podáváme společně posypané
Do vypečeného tuku přidáme utřený česnek smíchaný se Upečené maso vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou
touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí krk Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během pečení
Hotovou sekanou podaváme ihned neopečenou, druhý den Podáváme s bramborovou kaší.
Brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Zakapeme olejem, přidáme prolisovaný česnek
Kuře omyjeme a osolíme. Touto nádivkou naplníme vnitřek kuřete, zašijeme, vložíme
Vzniklou směs vložte pod kůži kuřecích stehen. Podávejte ke kuřeti s vypečenou šťávou.
Během pečení kuře přeléváme vypečenou šťávou a podléváme a přelijeme vypečenou šťávou z kuřete.
Kuře naplníme nádivkou na místo prsou, kůži uprostřed spojíme párátky, zbytkem nádivky plníme dutinu kuřete
Nejdrive si pripravime nadivku do kurete. Doba pripravy a peceni asi 1 a pul hodiny, cena cca
NAPLŇTE KUŘE NÁDIVKOU Kostru z kuřete překrájete na , na které po upečení nádivka stojí, se nevyboulí.
nastrouhaný brambor a touto směsí naplníme osolené kuře Otvor zašijeme, kuře poklademe vločkami másla, podlijeme
sníh z bílků.Kuře osolíme a naplníme připravenou nádivkou
Kvalitní zelený čaj zalijeme vroucí vodou a vločky podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou.
Až bude nádivka hotová, vložíme ji do kuřete a dáme Kuře s nádivkou z červeného zelí a brambory podáváme