Zeleninový krém s mlékem a kari
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Několik kousků
Hráškový krém s máslovým toastíkem
přidáme smetanu a ještě povaříme, pokud se nám zdá krém Krém podáváme s toastovým chlebem osmahlým na másle
Dip z arašídového másla a medu
Máslo si nahřejeme ve vodní lázni, přidáme med, jogurt
Chřestový krém s opečeným chlebem
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme dvě lžíce mouky. Vytvoříme tak jíšku, kterou podlijeme
Sněhové noky v kakaovém krému
odkapat a do horkého mléka dáme kakaovou směs a uvaříme krém
Vídeňský krém podle babičky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum Krém je vhodný na plnění dortů a rolád.
Dýňové cupcakes se sýrovým krémem
Smícháme si mascarpone a sýr, přidáme cukr a ušleháme krém
Zeleninový krém s bazalkovým pestem
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. V hrnci na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájenou
Květákový krém s muškátovým oříškem
Květák rozebereme na jednotlivé růžičky a omyjeme. V kastrolku na másle osmahneme nadrobno nakrájenou
Ruské bliny s vanilkovým krémem
Podáváme se zakysanou smetanou, vanilkovým krémem nebo
Parmazánový krém s muškátovým květem
Šalotku nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme vodu, smetanu, nastrouhaný parmazán a necháme rozpustit.
Medové perníčky naší babičky
V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce různé tvary, které dáme na pečící papír a upečeme při
Zapečená brokolice s bramborami a křenem
opepříme a poklademe brokolicí, nakrájenou šunkou, křenem
Jablkový koláč s vanilkovým krémem
Vymažeme pekáč, rozprostřeme těsto, na ně dáme pudinkovou
Bilé fazole v sýrovo-kečupové omáčce s bílou paprikou, podle Eduarda
Můžeme podávat s těstovinami nebo s pečivem, já měl
Těstoviny cacio e pepe s parmazánovými křupinkami podle Gordona Ramsaye
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Parmazán nastrouhejte najemno a polovinu