Brambory povaříme v osolené vodě vcelku asi 10 minut, poté scedíme a nakrájíme na čtvrtky. Fazolky vyloupeme
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Mezitím oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky a šunku Pak přidáme nakrájenou šunku, prohřejeme, zalijeme
Na plátky krůtího masa položíme plátek šunky, nastrouháme sýr eidam a překryjeme opět plátkem šunky.
Přidáme také natrhané plátky parmské šunky.
A na každou čtvrtku dáme plátek šunky a plátek sýrů
pánve posypeme nakrájenou cibulí, poklademe plátky šunky
potřeme smetanou, kterou jsme trošku osolili, poklademe šunkou
potřeme česnekovou směsí, hořčicí, poklademe plátky šunky
posypeme strouhanou mozzarellou, strouhaným sýrem, šunkou
širší stranu každého trojúhelníku položte plátek šunky
Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem. Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest. Stočíme kolem
Listové těsto nakrájíme na čtverce o trochu kratší, než je chřest. Na čtverečky těsta poklademe plátky
Každý sýr zabalíme do dvou plátků šunky.
Na připravené plátky masa dáme plátek šunky a přidáme
Přidáme šunku, hrášek, špenát, nakrájený chřesz, vývar
Přidáme černé fazole a šunku a povaříme ještě 5 minut
Z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek šunky
Maso obalíme do šunky a pečeme na 200°C asi 60 minut
Na každý čtverec položíme plátek, sýra, šunky a okraje