Nejprve důkladně vymažeme suché (!) formičky máslem. Zkusila jsem olej, sádlo, ztužený tuk i Heru, ale
Máslo rozšleháme nejprve samostatně, pak přidáme mokré ingredience (med, žloutky, vanilku, citronovou
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou rozevírací formu vyložte pečicím papírem, boky vymažte máslem
Nechte mezi jednotlivými sušenkami rozestupy zhruba Po sušenkách se většinou velmi rychle zapráší
Připravíme nádobu na sušení (nejlépe uzavíratelnou) Na obr. č. 5 je krkovice zhruba po deseti dnech sušení
Špekáčky, 80% masa a více, uvážeme po 3-4 ks, aby šly pověsit. Namočíme je do vody, poté vytáhneme a
Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" V průběhu sušení je fáze, která má případné bakterie
Osmazime slaninu az se zbavi tuku, pridame cibuly a brambory a varime asi 10 minut na mirnem plamenu
troubě sušíme na 50 °C celý den a noc, můžeme použít i sušičku Sušenou dýni podáváme jako lahodnou a neobvyklou chuťovku
Na sušení jsou vhodné opravdu zralé meruňky. Celé sušení trvá cca 20 hodin, záleží na velikosti
Samozřejmě můžeme použít i sušičku. Stejně jako sušené banány můžeme sušit i jiné ovoce
Rozložte je v sušičce na patra v jedné vrstvě. Sušte 6–7 hodin v sušičce při teplotě 70 °C v závislosti
přidáme k těstovinám, zasypeme sýrem a nakrájenou šunkou
Přidáme vejce, nakrájený sýr, šunku, slaninu, osolíme
Vezmeme vždy dva až tři kousky a obalíme je v parmské šunce
Na kuřecí plátek dáme šunku a posypeme sýrem.
Před podáváním si opražíme šunku, polévku dáme do misek , ozdobíme šunkou a kostičkami kiwi.