Z bílků, citronové šťávy a cukru ušleháme velice tuhý sníh, do něhož nakonec rychle zahrneme mandle.
Mandle spaříme, oloupeme a společne s kandovaným ovocem nasekáme na drobné kousky. Smetanu s cukrem a
Mouku s vajíčkem rozmícháme a postupně přidáváme i mléko a nakonec jogurt. Směs trošičku osolíme a můžeme
Maso smícháme s karamelizovanou cibulkou,s prolisovaným česnkem, majoránkou, solí, pepřem a pořádně smícháme
Utřeme vejce a žloutek s cukrem, přidáme tvaroh a nakonec mouku s práškem do pečiva. Z těsta vytváříme
Na hluboké pánvi rozpálíme olej nebo sádlo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Přidáme na
Den předem připravíme karamelovou šlehačku - viz poznámka Z karamelové smetany dáme stranou 3 lžíce na polevu
Žloutky, máslo a cukr smícháme a poté přidáme karamelovou Vmícháme do karamelové hmoty a přendáme do vymazaných
Ušleháme sníh, přidáme cukr, žloutky a nakonec mleté ořechy. Na plech vyskládáme oplatky a těsto na ně
Ze všech ingredincí si připravíme marinádu, kterou potřeme maso. Dáme do pekáčku a pečeme dozlatova asi
Z cukru připravíme karamel. V čistý, pevný, suchý a velký hrnec vsypat cukr. Na středně vysokou teplotu
Korpus na dortík připravíme tak, že rozdrtíme sušenky V míse smícháme mascarpone, jogurt a karamelové Salko
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme na olej a opečeme. Přidáme cukr a brandy a necháme zkaramelizovat
Neotevřenou konzervu s kondenzovaným mlékem ponoříme do hrnce a vaříme asi dvě hodiny. Necháme vychladnout
V hrnci necháme zkaramelizovat cukr s máslem, směs odstavíme z plotny a vmícháme ovesné vločky. Polovinu
Vodu svaříme s máslem a solí, postupně vmícháme mouku a mícháme asi 3 minuty. Poté směs odstavíme z plotýnky
Předehřejte troubu na 160 °C. Dvě dortové formy o průměru 20 cm vymažte máslem a vyložte je pečicím papírem
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do
Kondenzované mléko vaříme dvě hodiny v neotevřené plechovce v hrnci s vodou. Vaříme zakryté pokličkou