Makový květ
položíme na plech s papírem na pečení a potřeme třetinou makové Potřeme žloutkem s máslem a rumem a vložíme do trouby
Makový cop
Z mouku, droždí, trochy cukru a vody necháme vzejít kvásek asi 10 minut. Poté přidáme zbylou vodu, vejce
Makové nanuky
Všechny suroviny smícháme s misce a tvarohovou směs s mákem. Pak nalijeme do formiček na nanuky a dáme
Makové rohlíky
Mouku prosijeme do mísy, uděláme důlek, rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a vlažnou vodu, necháme vzejít
Maková zmrzlina
Tvaroh a zakysanou smetanu si našleháme do hladkého krému zmrzlinu, nebo do mrazáku, ale v tom případě několikrát během
Makový beránek
Máslo, cukr a žloutky ušleháme do pěny. Vmícháme mletý mák, kandovanou pomerančovou kůru a citronovou
Kávový cheesecake
a pečeme asi 25 minut při 180 stupních. Poté necháme zchladnout a posypeme kakaem.
Makový frgál
ještě chvíli nakynout a pečte v rozehřáté troubě při rozehřejte máslo, po odstavení přidejte vanilkový cukr a rum
Makové koláče
Makovou náplň připravíme tak, že dáme do hrnce mák vznikla kaše, přidáme cukr, vanilkový cukr, lžíci rumu
Sýrové kolo brněnského kolomazníka Kudrny
Hermelín a tvarůžek vytáhneme z ledničky a doprostřed uděláme otvor na tvarůžek. Spodní (bílou) část
Brněnská pikantní polévka samotáře Rermora
Obrané kosti dáme na cca 30 minut vařit. Kroupy několikrát propláchneme v horké vodě a dáme taktéž vařit
Kuřecí polévka na čínsko-brněnský způsob
vytáhneme a po vychladnutí obereme (je lepší je obrat ne
Ořechový dort s krémem a kakaem
Krém: Vyšlehej smetanu dotuha. Posyp kakaem přes sítko nebo šablonu.
Vynikající žloutkové řezy
Z něj podélně nařežeme čtyři stejné pásy. Přeneseme je na plech vyložený pečícím papírem a při
Řezy s hroznovým vínem
Z mléka, cukru a pudinku uvaříme hustý krém. Krém můžeme dochutit rumem, potřeme jeden upečený plat
Drobenkové řezy s náplní
Do něj vmícháme mák a jakmile vychladne i vejce a ořechy Upečeme v troubě při 180°C.
Dýňové řezy s rozinkami
V míse vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme zákys a olej, skořici a pomerančovou kůru. Mouku prosejeme
Řezy s bílkovou pěnou
Pečeme při 175 °C asi 40 minut. zbylé bílky vyšleháme s cukrem, rozetřeme na upečený moučník a dáme na pět
Višňovo-kokosové řezy
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, kakao smícháme s do vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečeme při
