Příprava studené varianty: Umyté ovoce bez stopek, Ovoce zalijeme v nádobě studenou vodou až po okraj,
Lívanečky: Oddělíme si bílky a žloutky, z bílků uděláme sníh. Poté smícháme žloutky, mouku, cukr, sůl
Citrónovou šťávu bez jadýrek dáme do hlubší skleněné misky. Zralé hrušky oloupeme, nakrájíme na tenčí
Citrónovou šťávu dáme do hlubší skleněné misky. Zralé jablka a hrušky oloupeme, nakrájíme na tenčí plátky
Meloun oloupeme, zbavíme ho jadérek a nakrájíme na kostky. Do velké mísy dáme připravený meloun, hroznové
sklenice kousky nakrájeného pomeranče a limetky, kousky ovoce
Čerstvý ananas oloupeme, rozčtvrtíme, vyřízneme střed a rozkrájíme na kousky. Pokud nemáme k dispozici
Rýži nejprve řádně propereme v teplé a pak studené vodě a povaříme v osolené vodě s olejem. Pomeranč
Nejprve omyjeme pomeranče, oloupeme je, rozdělíme je na měsíčky a ty nakrájíme na drobno. Jablka omyjeme
Jahody nakrájíme podélně na čtvrtky a s ostatním ovocem Do misek dáme 1 kopeček zmrzliny, přelijeme ovocným
Květy sedmikrásek, jablečné slupky, meduňku a ibišek dáme do vetšího hrnku, zalijeme vodou o teplotě
Ryngle opláchneme, odpeckujeme a nakrájíme na kostičky. Rybíz opláchneme, obereme kuličky, hrušky oloupeme
váleček, pokrájíme jej na stejně velké kousky, naplníme ovocem
Do bílků přidáme prosátý moučkový cukr a oloupaná nastrouhaná jablka. Důkladně ušleháme tuhou pěnu, do