Ohřejeme si mléko, tak aby bylo vlažné (ne horké, jinak nám nevzejde kvásek). V misce rozmačkáme kvasnice
Než se nám buchta upeče, připravíme si zakysanou smetanu Po upečení necháme buchtu vychladnout, pak potřeme
Smícháte všechny suroviny na tmavou část a nalijete na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech
V míse smícháme cukr, kefír, rozpuštěnou heru a mouku s práškem do pečiva. Promícháme a přidáme vejce
Buchty necháme asi 10 kynout, pak je potřeme bílkem Upečené buchty pořádně pocukrujeme a můžeme podávat
Mák si umeleme, nasypeme do vařícího mléka a krátce podusíme, poté ochutíme cukrem, zahustíme perníkem
V míse rozšleháme celá vejce s cukrem a olejem. Přidáme mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Cukr, hladkou mouku a jedlou sodu smícháme dohromady a pořádně promícháme. Přidáme ostatní ingredience
Příprava korpusu: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a bílky vymícháme do pěny také, ale zvlášť. K žloutkové
Dýňovou dužinu rozmixujeme, přidáme k ní hladkou mouku, cukr moučkový, vejce, vanilkový cukr, rum a prášek
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s cukrem a ušleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem
Troubu předehřejeme na horní i spodní ohřev na 180°C a vyložíme si kulatou formu pečícím papírem. V míse
Žloutky vyšleháme s cukry, přidáme olej a mléko, jablka a prošleháme. Přidáme skořici a mouku s práškem
a skládáme vedle sebe do pekáčku s tím, že každou buchtu Buchty necháme asi 10 minut kynout, pak je potřeme
V míse vidličkou rozšleháme kefír s vejci, rozpuštěným máslem a cukrem. Přisypeme mouku smíchanou s práškem
Do pekáče vymazaného sádlem naskládáme buchty těsně V hrnku zpěníme máslo s rumem z rozinek a buchty v
Mrkev nastrouháme, přidáme vejce, mléko, olej, cukr moučku a vanilkový cukr. Mouku promísíme s kypřícím
spojíme a stlačíme, aby byla náplň dobře zabalená a buchty