Carpaccio z rajčat
Zralá pevná rajčata omyjeme a pokrájíme na slabé plátky Pokud máme různé druhy rajčat, tím lépe a hotové carpaccio
Gruzínska rajčata
Paradajky narežeme na mesiačiky, posypeme nadrobno nakrájaným cesnakom a jemne osolíme. Potom prelejeme
Kytička z rajčete
Vykrojit středový klínek a postupně vykrajovat z každé strany slabé plátky do tvaru klínku.
Smetanová rajčata
nakrájíme na plátky, smícháme s nahrubo nakrájeným rajčetem Poté přidame rajčata nakrajená na čtvrtky nebo celá
Pórek s rajčaty
Pór nakrájame na kolieska, paradajky na mesiačiky, cibuľu nadrobno, cesnak nasekáme. Pridáme zázvor,
Rajčata s tofu
Tofu popučíme vidličkou. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme tofu, droždie, horčicu,
Salát s rajčaty
Suroviny nakrájíme na kostičky. Přidáme tatarku, dochutíme, promícháme. Necháme v chladu odležet.
Krůtí na rajčatech
na oleji, přidáme maso, až je osmahlé, přihodíme rajčata Podlijeme vodou a dusíme, až se rajčata rozvaří.
Česneková rajčata
Olúpané zemiaky a paradajky narežeme na plátky. Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme zemiaky a paradajky
Bujurdi z rajčat
Rajčata nakrájíme na větší kostky a vložíme do dvou je také slaný), okořeníme sušeným oregánem a trochou
Tykev s rajčaty
Cibuľu pokrájame na mesiačiky a pomaly smažíme na oleji. Paradajky hodíme do vriacej vody, ošúpeme,
Treska pod rajčaty
Rybí porce omyjeme studenou vodou, osušíme, pokapeme Rybu i s rajčaty posypeme olivami a rajčata zasypeme
