Dušený fenykl
Fenykl očistíme, nakrájíme na plátky, vložíme do kastrolu s osolenou vodou a kastrol zakryjeme poklicí
Dušené lilky
Očištěné lilky nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme, podusíme na másle a zalijeme smetanou
Dušený králík
Pak přidáme kousky rajčat a protlak, osolíme, opepříme Dušený králík je výborný s bramborovou kaší.
Dušené plecko
Na konci vaření rozmícháme asi v 1 dl studené vody Dušené plecko podáváme s různě upravenými bramborami
Dušená dýně
Do dušené dýně vmícháme utřený česnek. Dušenou dýni podáváme jako přílohu k houskovým knedlíkům
Dušená šunka
K přípravě šunky potřebujeme nádobu na dušení šunky Uleželé maso vložíme do nádoby na dušení, uzavřeme
Dušená rýže
mísy z varného skla, propláchneme několikrát pod studenou Dušenou rýži podáváme jako přílohu k libovolným pokrmům
Dušená krkovička
Pak do hrnce vraťte i maso, přidejte rajčata z plechovky Podávejte s grilovanými rajčaty, posypané petrželkou
Dušená mrkev
o to, aby všechny tvary měly podobný objem a při dušení Podávejte s vařenými brambory a pečeným, dušeným nebo
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Plátky kotlety nařízneme a lehce naklepeme, z obou stan opepříme a osolíme. V pánvi rozehřejeme máslo
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Příprava husy: Husu dobře omyjeme a očistíme. Silně ji posolíme uvnitř i zvenku a do druhého dne ji necháme
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava nádivky: Vejce promícháme s na kousky nakrájenými Podáváme společně s dušenou kapustou a masem.
Těstovinový salát s uzeným masem a vejci
Těstoviny uvaříme podle návodu a vejce uvaříme natvrdo Před podáváním porce obložíme vejci.
Veselé rizoto s uzeným a míchanými vejci
Mícháme, jako když děláme vaječnou míchanici, vejce Na vejcích nešetřete, ty dávají jídlu opravdu moc dobrou
Polévka z vařených vajec, bylinek a uzeného
Vejce nastrouháme na slzičkovém struhadle a na cibuli Nemícháme, aby se vejce nepojily v jednu hmotu, ale
Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
Stehna obereme od kůže a kostí (použijeme je na uzený Podáváme přelité puštěnou šťávou.
