Dušené a pak zapečené hovězí
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením a necháme 2 hodiny uležet
Dušené drůbeží žaludky po čínsku
Žaludky pečlivě očistíme, na vyklenuté prostřední části uděláme zářezy po délce a napříč, čímž vznikne
Dušený pikantní bůček s kedlubnou
Libovější vepřový bok pokrájíme na kostky a dáme do misky. Přidáme olej, zázvor, česnek, worcester,
Dušený králík na houbách a pórku
Králíka částečně vykostíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme a opečeme na sádle. Maso vyndáme a ve
Jáhly s dušenou mrkví na kari
Jáhly přebereme a 3x spaříme vroucí vodou (zbavíme je tím hořkosti). Poté je nasypeme do 1.5-násobku
Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou
Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem mléka. Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a
Dušené cibulky s řapíkatým celerem
Slaninu nakrájame na malé kocôčky a vyškvaríme. Pridáme na tenšie kolieska narezané cibuľky (vňať aj
Dušené vepřové na víně se švestkami
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran opečeme, odložíme
Dušené hovězí s mrkví a fazolkami
odvaříme připečenou šťávu a podlijeme jí plátky při dušení Při dušení plátky obracíme a podléváme malým množstvím
Dušený zázvorový bůček s kuskusem
Bůček nakrájíme na proužky a naložíme do směsi zázvoru, česneku a oleje. Pokud máme čas, necháme maso
Dušená hovězí oháňka s tarhoňou
Do pomalého hrnce nalijeme passatu, vložíme oháňku, osolíme, opepříme, sypneme mletý bobkový list a
Dušené cukety s kysanou smetanou
Do vhodné misky dáme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zakryjeme fólií nebo skleněnou poklicí
Hovězí kousky dušené s mrkví
V pánvičce rozpálíme olivový olej. Přidáme hovězí kousky a zprudka opečeme ze všech stran. Než je poprvé
Dušená hovězí kližka na špeku
Maso během dušení nepodléváme příliš, pouze tolik, K dušené kližce se hodí noky, rýže, brambory, ale klidně
Kadlíkův dušený kel s erteplama
Do kastrolu jsem hodil sádlo a na kostky nakrájený šunkový točeňák. Až na něm načalo být vidět, že je
Hovězí dušené v česnekové kapustě
Cibuli si nakrájíme na kostičky, maso taky na kostky a přidáme jej na zpěněnou cibuli. Malinko orestujeme
Býčí žlázy dušené v zelenině
vodou, sloupneme slupku a rajče nakrájíme na drobné Po 15 minutách dušení ke žlázám přidáme rajče, odložené
Pikantní dušená plec s jablky
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Sojovou omáčku smícháme s olejem (2 lžíce), pepřem (1 lžička), tymiánem
Dušené kuřecí s paprikou a šunkou
Do hrnce nalijeme trošku oleje, dáme 2 polévkové lžíce sojové omáčky, zamícháme. Přidáme na kostičky
Pikantní vepřové na zázvoru dušené
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při dušení zahustíme troškou solamylu rozmíchaného v malém množství studené