Salát z cizrny
Cizrnu si den předem namočíme a druhý den ji uvaříme Cizrnu propláchneme studenou vodou, scedíme a dáme
Humus z cizrny
Cizrnu namočíme na 12 hodin do vody, například přes trochou soli, upečenou papriku a asi 150 g nakrájených rajčat
Křupavá cizrna
Cizrnu promíchejte s olejem, uzenou a sladkou paprikou V průběhu pečení cizrnu 2x promíchejte.
Cizrna Bolognese
Vše zalijeme pasírovanými rajčaty, přivedeme k varu Poté přidáme i scezenou cizrnu a krátce prohřejeme.
Hrátky s cizrnou
Příprava cizrny Vaříte-li suchou cizrnu, je potřeba nápadů, jak cizrnu podávat.
Čína ze šmakouna
Rýži si uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi s olejem orestujeme šmakouna nakrájeného na nudličky.
Špagety s čínou
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Od pečínky k číně
Maso rozebereme na vlákna nebo nakrájíme na tenké proužky. Poté smícháme žloutek se škrobem a maso v
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou a sázeným vejcem.
Zavařená rajčata ve vlastní šťávě
Rajčata omyjeme, zbavíme tvrdých částí a nakrájíme Takto připravená rajčata natlačíme do sklenic tak,
Toasty z grilu s nakládanými rajčaty
plátek tvrdého sýra, avšak ne tenký, ale tlustější, rajčata Příprava rajčat: Omyjeme si je pod tekoucí vodou a
Sezóna rajčat v plném proudu
Rajčata patří do čeledi lilkovitých. Nejvíce glutamátu se koncentruje v sušených plodech
Slané koláčky s rajčaty a mozzarelou
Studené máslo vytažené z lednice pokrájejte a zasypte Přidejte vejce, mléko a citronovou šťávu.
Polévka z rajčat a první jarní zeleniny
Veškerou zeleninu omyjeme, je-li potřeba oloupeme (brambory, mrkev, petržel a kedlubnu). V případě mraženého
Krém z mrkve, brambor a rajčat
Zeleninu očistíme, nakrájíme a omyjeme. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme
Zapečené topinky s rajčaty a hermelínem
Poté poklademe plátky rajčat, posypeme na kostičky
