Polévka z uzeného masa s fazolkami
Do vývaru z uzeného masa přidáme 3 bobkové listy a míchání pomalu vlijeme do polévky z uzeného masa.
Špenátová nádivka s uzeným jazykem
Uzený jazyk omyjeme, vložíme do studené vody a přivedeme Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků.
Polévka z uzených kostí s kroupami
V dostatečném množství vody uvaříme uzené kosti. Polévku z uzených kostí s kroupami podáváme samotnou
Smažený uzený sýr s novými brambory
Kvalitní tvrdý uzený sýr nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, ale nesolíme, protože sýr
Špenátová polévka s uzeným lososem
Špenátovou polévku podáváme s kousky uzeného divokého Polévku podáváme teplou i studenou.
Chlupaté knedlíky s houbami a uzeným
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme vejce, mouku Uzené maso uvaříme a podáváme buď nakrájené na plátky
Žemlová nádivka s uzeným kuřetem
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, z bílků a špetky 170 °C, dokud povrch nezezlátne Žemlovou nádivku s uzeným
Brynzové tašky s uzeným masem
Mezitím v dalším hrnci dáme vařit uzené maso. Z brynzy, mouky a vajec vypracujeme těsto, které pak
Krémová pomazánka z uzeného lososa
Porci uzeného lososa (ne plátky) nasekáme na jemno Krémovou pomazánku z uzeného lososa servírujeme v mističkách
Fazolový salát s uzeným masem
listem, černým pepřem, stroužkem česneku a cibulí. Studené uzené maso promícháme s kroupami, fazolkami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Nejprve cibuli a uzené maso nakrájíme na malé kostičky Smetanu smícháme s vejci, směs nalijeme rovnoměrně
Bramborový závin s uzeným masem
Uzené maso umeleme. Přidáme brambory, sůl, vejce a vypracujeme těsto.
Barevný salát z uzené makrely
Uzenou makrelu obereme. Barevný salát z uzené makrely necháme v chladu 1 hodinu
Brokolicový krém s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky, přidáme k cibulce opečené uzené s cibulkou.
Teplý salát s uzenou makrelou
Brambory uvařte doměkka. Smetanu smíchejte s křenem, citronovou šťávou, pepřem a solí podle chuti (dejte
Fazolová omáčka se švestkami a uzeným
Před dovařením dáme do varu několik sušených švestek V druhém hrnci uvaříme nejlépe uzená žebra.
Uzená pečeně s křenovým krémem
Uzené maso omyjeme studenou vodou a pečlivě osušíme Uzenou pečeni podáváme s křenovým krémem studenou nebo
Špenátové lasagne s uzeným tempehem
Uzený tempeh nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi Špenátové lasagne s uzeným tempehem podáváme jako hlavní