Fazolová polévka s uzeným vývarem a domácí tarhoňou
Na jedno vejce je průměrná spotřeba mouky asi 100 g Polévku okořeníme čerstvě mletým černým pepřem, přidáme
Knedlíky bez mouky plněné uzeným, špekem a špenátem
Na knedlíky používám grusetkove těsto - 5 vajec (ideálně Potřebujeme náplň z uzeného a špeku, aby to dobře drželo
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
ohřívá, na pánvi osmahneme malé kousky moravského uzeného Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený jazyk uvaříme doměkka s divokým kořením (nové Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Kuřecí kornoutky plněné nivou a uzeným sýrem
Na plátky položíme hranolek nivy, hranolek uzeného zajistíme párátkem a obalíme v trojobalu (hladká mouka, vejce
Velikonoční nádivka s drůbežím masem a uzenou šunkou
nastrouhaným muškátovým oříškem a čerstvě mletým černým šunkou výborně chutná s ředkvičkami, rajčaty a zelenou
Francouzské brambory s pikantní uzenou maďarskou klobásou
V den pečení uvaříme vejce natvrdo, vychladíme, oloupeme rozpuštěným sádlem, osolíme a okořeníme čerstvě mletým černým
Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
přidáme cibulovo-slaninovo-hřibovou směs i s tukem, vejce prolisovaný česnek, osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým
Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou
K vykynutému kvásku přidáme vejce, olej a vymísíme uvařené vychladlé hřiby, okořeníme čerstvě mletým černým
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
pekáče na vepřové sádlo, posypeme celým kmínem a uzenou Nakonec plecko podlijeme studenou vodou a přikryjeme
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme Pak je propláchneme studenou vodou a necháme okapat
Käsespätzle - rakouské sýrové halušky s uzenou slaninou
Do mísy dáme 4 vejce, rozšleháme s mlékem, promícháme postupně v menších dávkách s moukou, čerstvě mletým černým
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou
osolenou kyselou smetanou, okořeníme čerstvě mletým černým jídlo, které zasytí, kdo nemá rád ostré, použije uzenou
Plněná špagetová dýně špenátem a uzeným tofu
orestujeme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené uzené
Kyselá polévka s uzeným masem a domácími nudlemi
očištěný celý česnek, nové koření, bobkový list a uzené Kyselou polévku s uzeným masem doplníme na talíři nudlemi
Těstovinový salát s uzeným kuřecím masem a zeleninou
Uzený kuřecí skelet uvaříme doměkka. lehce promícháme, přidáme nadrobno pokrájený pórek i rajčata
Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem
Když se voda odpaří, přisypeme uzenou papriku, necháme Přidáme drcená rajčata a jakmile se směs začne vařit
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Brambory si uvaříme den předem ve slupce, uzené maso Brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme mouku, krupici, vejce
Čočka na sladkokyselo s uzeným masem a smaženou cibulkou
Čočku podávejte s plátkem uzeného masa a podle libosti
Krém z pečených brambor se špetkou uzené papriky
Přisypejte opečené brambory z pekáče, uzenou papriku
Losos s hořčicí a koprem uzený v teplém kouři
Uzený losos Omytého lososa s kůží a šupinami osolíme rozžhavené uhlíky v grilu, abychom získaly kouř na uzení
Uzený úhoř s ředkvičkovým salátem a mandlovým pyré
Následně je vyjmeme podběrákem a vložíme do nádoby se studenou Příprava úhoře: Uzeného úhoře opatrně rozkrojíme podél
Finský salát z červené řepy s uzenými sledi
Brambory ve slupce a oloupanou mrkev, nakrájenou na kolečka, vařte 15 minut v osolené vodě. Rozpalte
Zapečené fleky s kysaným zelím a uzeným masem
Uzené maso nakrájejte na kostičky. Vejce prošlehejte s mlékem, solí a pepřem.