Osolíme a vaříme doměkka. Vaříme tak dlouho, než brambory s masem změknou.
Během varu přidáme do polévky oloupané, na hrubší kusy Polévku vaříme do úplného změknutí přidaných surovin
Postup přípravy Příprava polévky (cca 90 minut): Oloupanou Polévku ochutíme cukrem a solí a krátce povaříme.
Polévku podáváme studenou na dobře vychlazeném talíři Tip: Polévka nejlépe chutná s bruschettou s ředkvičkovým
Polévka s nudlemi Do misky dáme obrané vařené kachní sekaný marinovaný zázvor, nastrouhanou pomerančovou kůru
Přidáme osmaženou cibuli a česnek, přivedeme k varu Servírování Polévku podáváme s topinkami, posypanou
Necháme svařit na polovinu, přidáme vývar a vaříme Když jsou brambory měkké, přidáme do polévky smetanu
Přidáme rajčata, přilijeme vývar, opepříme, osolíme a vaříme Přidáme nahrubo nakrájenou bazalku a polévku rozmixujeme
Přidáme kuřecí maso, slaninu a vaříme asi 5 minut. Polévku podáváme ozdobenou nasekanou pažitkou.
Když se voda začne vařit, seberte pěnu a vařte 45 minut V kastrůlku zalijte nudličky do polévky vařící vodou
Vařte 45 minut na mírném ohni. Vařte dalších 15 minut do změknutí zeleniny.
Potom vlijte vaječnou směs do horké polévky a míchejte Dál už nevařte, jen přidejte natrhané kuřecí maso.
Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte 15–20 minut Poté vyjměte bobkové listy, polévky rozmixujte, případně
Máslo rozehřejte ve velkém hrnci, přidejte pórek a bobkový list. Za občasného míchání opékejte 8–10
Ve středním hrnci přiveďte k varu zeleninový vývar Opět zahřejte k bodu varu a vařte dalších 5 minut.
osmažte, aby pustila aroma, zalijte ji 300 ml vody a vařte a nakonec ji ještě ohřejte – ale už nevařte.
Olej rozpalte v hrnci na polévku, přidejte cibuli, Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, osolte
Zalijte vývarem, osolte a čtvrthodiny vařte. Přilijte smetanu, přiveďte k varu a nechte deset minut
Na rozehřátém másle v hrnci osmahněte cibuli a nasekaný řapíkatý celer doměkka. Pak přisypte mouku, nechte
scezeným vývarem z uzeného masa, přidáme brambory a vaříme maso a rozebereme jej na sousta, která přidáme do polévky
Přidáme fazole společně s vodou, ve které se vařily a společně vaříme asi 25 minut.