Tekvicu alebo cuketu umyjeme, vyberieme semená a dužinu pokrájame na kocky. Cibuľu a 1 strúčik cesnaku
Vlozim zeleninu do vyvaru a varim asi polhodinu. Ked je vsetko makke, polievku precedime.
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme rajčata z plechovek, osolíme, opepříme, přidáme vývar, prolisovaný
Cibuľu na drobno nakrájame a dusíme na oleji. Potom zalejeme vývarom, dobre prevaríme. Vhodíme rapíky
Osolíme, a zalijeme vodou cca 1,5 – 2 litry a vaříme Za občasného míchání, vaříme cca 2 minuty.
zalijte litrem a půl vody a nechte při mírné teplotě vařit Hlívu poté přidejte do zeleninové polévky a vařte dalších
, opepříme, přidáme rozmačkaný stroužek česneku a vaříme Na talíři ozdobíme pár kapkami dýňového oleje a podáváme
Vývar udržujeme horký. Česnek utřeme se solí. V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme krupičkou a orestujeme
Všechny fazole a fazolky uvaříme doměkka a odložíme. V kastole rozehřejeme olej, orestujeme na něm najemno
zalijeme vodou, metličkou prošleháme a uvedeme do varu varem 15 minut.
pokrájenou na tenčí hranolky nebo na přepůlené plátky (vaří tymiánu, vývar nebo vodu s bujónem a pod poklicí vaříme
Do polévky přidáme sůl, pepř, citronovou šťávu a smetanu Polévku zdobím petrželkou a zakysanou smetanou .
k varu. Během míchání sami poznáte, že polévka mírně zhoustne
omyjeme zeleninu, nakrájíme na malé kostky a dáme vařit Do kuřecího vývaru dáme vařit bujóny, podle potřeby
koření a nechat přejít varem. Pro zjemnění polévky vložit kousek másla, nechat ho
Polievku rozmixujeme, pridáme víno a necháme prejsť rozmiešame mletú papriku, ktorou pokvapkáme polievku