Asi hodinu před vařením si nakrájíme cuketu na kolečka, posolíme a počkáme, až pustí vodu. Na oleji
Zároveň si uvaříme v osolené vodě se lžící oleje těstoviny Na talíř přichystáme těstoviny, na ně dáme směs s cuketou
Těstoviny uvařte podle návodu, slijte a nechte v hrnci Těstoviny promíchejte s omáčkou.
Chvíli povaříme, aby směs mírně zhoustla. Těstoviny servírujeme s masovou směsí a posypeme nasekanou
Před koncem varu přidáme med a necháme ho rozpustit
Al dente znamená doslova příprava „ na skus“. Jsou – li těstoviny uvařené al dente, měli byste při
Půlměsíčky se tvarují válením mezi dlaněmi – žádné MEDOVÉ KULIČKY
česneku, vína, octa, škrobové mouky a směs osolíme Po malé chvíli přilijeme připravenou vinnou směs a
Na olej dáme pokrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou mrkev a necháme smažit. Potom přidáme na kostičky
Nakrájíme syrové brambory, dáme do velké mísy, zalijeme trochou oleje, posypeme solí, kmínem, kořením
Poté přidáme okapanou směs, tymián, promícháme a 15 Horkou směsí plníme skleničky.
Nakonec takto připravené vložíme mezi dva plátky cukety
maličko zahustíme strouhankou, těsto je měkké, ale mělo
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Cuketu oloupeme
Cuketu nakrájíme na stejně velké hranolky. Lehce zaprášíme moukou. Vejce si rozšleháme, osolíme, opepříme