Mezitím si připravte suchou směs z hladké mouky, mandlové Nakonec přidejte rozpuštěné máslo, které nesmí být
Na závěr směs masa a hub ochutíme kečupem a necháme Na polovinu bramboráku dáme připravenou směs masa a
, která nejenže dodá směsi tu správnou chuť, ale také Dietní vegetariánskou směs ze špenátu, brambor a sóji
Připravíme si bramborovo-zelnou směs. stran osolíme a lehce zatlačíme do bramborovo-zelné směsi
Ke směsi quinoy a cizrny přidáme další lžíci citronové Tempeh s cizrnovo-quinoovou směsí a pečenou mrkví podáváme
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli
Maso nakrájíme na kousky a v míse si smícháme med se Dáme však pozor, aby byl bůček po celou dobu sous vide
Očištěné filety osolíme a opepříme a vložíme do kastrůlku, ve kterém jsme orestovali celer, cibuli a
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Opláchněte roketu důkladně pod tekoucí vodou, nechte okapat a vložte do mísy. Nakrájejte cibuli na kroužky
Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme pustit vodu. Poté jí vymačkáme, přidáme nastrouhaný sýr
Z poloviny mléka (vlažného), cukru, droždí a špetky soli připravíme kvásek. Do misky přesejeme mouku
Cibuli nakrájíme nadrobno, cuketu oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Do hrnce si dáme máslo, cibulku
V rendlíku na středním ohni rozehřejte máslo. Vsypte cibuli, promíchejte a opékejte, až začne
Do 2 dl mléka přidáme špetku cukru, rozdrobené kvasnice a necháme vykynout. Potom zpracujeme na těsto
Ingredience: Na těsto zaděláme a necháme kynout min. hodinu. Lžící namočenou v oleji vykrajujeme kousíčky
Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukr a osolíme. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme
zahřejte a za stálého míchání přilévejte žloutkovou směs Pozor nesmí se vařit! Dochuťte rumem.