Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou mrkev, brambory, cibuli a cuketu. Poté přilijeme vývar nebo
Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,2 l vody.
Cuketu nakrájíme na dlouhé plátky a osolíme. Mozarelu nakrájíme na kousky, a obalíme ji do plátků cukety
Brambory i cukety si oškrábeme, nastrouháme nahrubo. Smícháme dohromady s česnekem a přisypeme mouku
Mouku smícháme s cukrem, solí, pár kapkami citronové v troubě na 180 stupňů cca 25 minut.
fritáty se zaměřujeme na hlavní výraznější chuť, kterou celou Přibližně by mělo odpovídat 40 ml tekutiny na 1 vejce
minut. 5 minut před koncem přidáme zelí i s nálevem a ještě 2 minuty necháme provařit.
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor Poté zalijeme půlkou vývaru, pečeme doměkka, dle potřeby
přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
Pekáč zakryjeme a pečeme asi 30 – 40 minut, na posledních a s bosáky, zalijeme výpeke
Celé kuře omyjeme, prosolíme, okmínujeme a zevnitř Obě cibule nasekáme nahrubo, vysypeme jimi olejem vymazaný
Potom přidáme nakrájené okapané kysané zelí, zalijeme cca 150 ml vody a dusíme pomalu asi 15 - 20 minut.
Ze zelí odstraníme ovadlé listy a košťál, omyjeme ho Na zálivku smícháme ocet s olejem a solí.
a vaříme 3 - 4 minuty. Sterilujeme při teplotě 90 °C asi 40 minut.
vývarem a dusíme zhruba 45 minut, dokud maso nezměkne V troubě rozehřáté na 200 °C dozlatova zapečeme.
Odstavíme z ohně a dalších 7 minut necháme zelí v horké Máslo rozpustíme a polijeme jím připravené zelné listy
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme Na závěr vyjmeme hřebíček i bobkový list, zelí podle
Přidáme zelí, podlijeme trochou vody a dusíme asi 20 Poté přidáme víno a cukr a necháme ještě 5-10 minut
Zelí nakrájené na kostečky vložíme do vroucí vody, Nakonec přidáme do masa zelí, rozinky a 250 ml vody
Zelí opereme, zbavíme nečistot a také nakrájíme na Po vychladnutí zalijeme a vložíme do lednice.