Zelí nakrouhejte najemno, mrkve nastrouhejte a dejte Dochuťte solí a pepřem.
do mouky přiléváme postupně tak, abychom vytvořili velmi Na orestované halušky dáme zelí a přelijeme horkým
Vložte do cedníku 450 g kysaného zelí, pořádně jej zelí.
na 170 °C. Na zelí nasekejte šalotky najemno a asi 5 minut je
Troubu předehřeji na 200 °C. Peču v troubě 20 až 25 minut.
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky Poté do směsi přidáme červené zelí.
Dušené červené zelí Ze zelí odstraníme vnější listy Zelí dusíme pod pokličkou na mírném plameni asi 45
Zelí pak–choi Pak–choi rozdělíme na čtvrtiny, omyjeme orestujeme okapané zelí pak–choi, osolíme, opepříme
Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3 Scedíme, přidáme k uvařenému zelí a vmícháme nakrájenou
Zalijeme vodou tak, aby byla do výše 2 cm na dně. s kedlubnovým zelím.
Ananas scedíme a asi 50 ml šťávy uchováme. Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na proužky
Přiveďte k varu a poduste asi 8 až 10 minut za občasného Žemle podélně nakrojte a naplňte dušeným zelím, klobáskami
Přidáme kysané zelí, povidla, jablečnou šťávu, ocet Zelí přeneseme do zapékací misky a přidáme k němu brambory
minut), zalijeme je 150 ml vody, přiklopíme a pomalu dusíme asi 45 minut.
Husu a z ní vybrané droby důkladně omyjeme. Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Zalijeme vodou a prováříme alespoň 20 minut. Lžící tvarujeme knedlíky a vaříme ve vodě 7 – 8 minut
a 4–5 hodin pečte. Vařte dohromady asi 15 minut, pak dochuťte solí a cukrem
Mezitím brambory a zelí omyjte. Obě zelí a brambory promíchejte, osolte, opepřete a
Přidáme vývar a dusíme asi 20 až 25 minut do změknutí 10 minut.
, ale nemělo by dojít až úplně doměkka. Měknutí bude trvat jen 3-5 minut podle velikosti pánve
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme stranách osolíme, opepříme a poklademe do pekáče na zelí
Přendáme do zapékací mísy a ochutíme solí, pepřem a Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 2 hodiny.