Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
nakrájenou klobásou, sůl, koření a syrové kyselé zelí Zalijeme je smetanou a zapečeme.
Polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem, přidáme zelí a vaříme do změknutí.
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
společně jitrnici s bramborem a nakládaným kyselým zelím
Těstoviny zapečené se zelím, vejci a masem
cibulí, přidáme kmín, sůl, pepř a jemně nakrájené zelí Téměř měkké zelí s masem promícháme s uvařenými flíčky
Dušené červené nebo bílé zelí na víně
20 minut. Bílé zelí: Bílé zelí zahustíme strouhanou syrovou bramborou
Salát z čínského zelí a kyselých hub
hub, okurek, hořčice, sekaných vajec, octa, cukru a soli vymícháme dresink, kterým přelijeme krájené zelí a
Krůtí maso se smetanou a čínským zelím
nakrájenou bílou cibuli, ochutíme sójovou omáčkou a zalijeme koncem vaření přidáme na nudličky nakrájené čínské zelí
Pečené vepřové maso, zelí a knedlíky
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Uzené se zelím a polentou- rumunská specialita
Příprava zelí: V hrnci zpěníme na sádle nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme zelí.
Salát z čínského zelí s paprikou a ředkvičkami
Zelí obereme na listy, omyjeme a nakrájíme na proužky
Valašská polévka se zelím a zakysanou smetanou
Poté přidáme zelí a houby, které jsme nechali předem Poté vaříme tak dlouho dokud nezměkne zelí.
Levné halušky se zelím, cibulkou a uzeninou
Mělo by být tužší. Promícháme, aby se nám nepřilepily a vaříme asi 3 minuty
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným masem
Na cibulce zpěněné na sádle podusíme zelí. Poté podáváme společně s kysaným zelím.
Pečené kuřecí stehno s zelím a bramborem
Poté přidáme zelí podlijeme trochou vody, osolíme, stehna podáváme společně s vařeným bramborem a dušeným zelím
Slovenské halušky s kysaným zelím a slaninou
Přidáme k nim vejce a hrst mouky. Zelí uvaříme v hrnci do měkka.
Sójové kostky na paprice s hlávkovým zelím
K první přidáme zelí a přilijeme vodu. Dusíme cca 10 minut.
Salát z kysaného zelí s mrkví a medem
Zelí propláchneme a nadrobno nakrájíme. připravíme zálivku smícháním olivového oleje, medu, kmínu, soli
Červené zelí s jablky a kmínem po vlámsku
Zelí rozčtvrtíme a zbavíme košťálu. Pečeme přiklopené na 150 ° cca 3 a půl hodiny.
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi hodinku. Hotové maso podáváme se zelím a knedlíkem.
Nakládané červené zelí s červenou řepou
Zelí by mělo být ponořené do nálevu. Necháme kvasit při pokojové teplotě cca 3 dny.
Pečené masíčko se zelím a bramborovým knedlíkem
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. cibuli a přidáme zelí.
Boršč s řepou, zelím, klobáskou a smetanou
pepř, nové koření a celou cibuli. Je-li třeba, dosolíme a na talíři přidáme lžíci kysané
Levné šišky se zelím a uzeným masem
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí nadrobno cibuli a masem na kostky a vmícháme do kysaného zelí