Na vymaštěný peč. papír cuketovou hmotu navrstvíme Pečeme při 200ºC max. 20 minut.
Při podáváni vložíme do každé porce polévky cca 2 lžíce
Neoloupanou cuketu bez jader nakrájíme na kostičky a uvaříme do měkka v 1 l vody. Zahustíme 2 lžícemi
Cuketu bez slupky nastrouháme na hrubo a lehce posolíme. Zhruba za 10 minut slijeme z cukety vodu a
Mladou cuketu nakrájíme na kolečka silná asi půl cm. Potřeme je z obou stran olejem. Sýr nastrouháme
Na masle oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný cesnak, necháme zavoňať, pridáme
Maso nakrájíme na kostičky a vložíme na noc do marinády. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme marinované
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme a na oleji ho krátce restujeme. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme
na srdíčka vymažeme olejem, naplníme těstem a dáme péci Cuketové placičky můžeme péct rovnou na pánvičce.
Do misky dáme suroviny na drobenku a mnutím mezi prsty Přelijeme na připravený plech a stěrkou stejnoměrně
Na cuketovou směs dáme opečené maso, podlijeme trochou vody a pečeme na 190 stupňů zhruba půl hodiny.
Cukety pozdĺžne rozrežeme a vnútro osolíme. Vydlabané vnútro nakrájame nadrobno, pridáme na malé kocky
Cuketu omyjeme, nakrájíme na větší kousky. Brambory očistíme, nakrájíme a spolu s cuketou a čočkou dáme
drželo na cuketě a obalujeme v něm cca půlcentimetrové cuketové
Na hluboké pánvi na másle a oleji osmahneme na kolečka nakrájený, posolený pórek. K hotovému přidáme
To, jak je placka pečená, poznáme při nadzvednutí růžku Směs rozdělíme do cuketových tortill.
V míse smíchejte poctivě vyždímanou nastrouhanou cuketu s moukou, kypřicím práškem a parmazánem. Nepřilnavou
přilijeme zahuštěné mléko Tatra a necháme ještě jednou přejít
Cuketové želé bude skvělé třeba k sýrovému prkénku. Smíchejte 100 ml majonézy 1–2 lžíce cuketového želé