Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
připravíme smícháním oleje, octa, medu, soli a pepře.Kozí sýr Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
Maso potřete čerstvým sýrem a pes- tem, na něj rozložte pečené papriky a slaninu.
Na kousek alobalu položíme maso a okořeníme tymiánem Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dokud není maso
trochou nakrájené cibule, přidáme okořeněný plátek masa
V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme mraženou zeleninu Mírně osolíme a asi jenom 5 minut restujeme, aby se zelenina
Máslovou zeleninu si připravíme během pečení, a to tak, že různé druhy zeleniny (cuketa, paprika, rajče
Osolené a opepřené maso položte na zeleninu a posypte Maso a zeleninu podlijte bujonem, pekáč přiklopte a
Upečenou zeleninu necháme částečně vychladnout, poté Z rybiček slijeme olej a společně se zeleninou rozmixujeme
Do středu položíme maso, okolo něj dáme zeleninu. upečené a zelenina nezměkne.
Na pekáč dáme oblíbenou mraženou zeleninu ( já použila Na zeleninu položíme osolená a okořeněná stehna.
Maso položíme doprostřed a obložíme ho zeleninou. Před krájením necháme maso 5–10 minut odpočinout.
Zeleninu při pečení promícháváme, aby se nespálila přílohu k masu.
Rajčata, papriky, cukety a lilek nakrájíme na kostičky očistíme, osolíme, opepříme a položíme je na připravenou zeleninu
Troubu vyhřejeme na 180 °C a plech na pečení potřeme Po 20 minutách přidáme sušená rajčata a pečenou zeleninu
Mezitím zeleninu na dušení, (žampiony ne) nakrájíme Deset minut před koncem pečení přidáme na půlky nakrájené
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Plech vyložíme pečícím papírem a vložíme zeleninu.
Lilek a cuketu nakrájíme na menší kousky, rajčata Plech vymažeme olejem a zeleninu na něj naskládáme.
Maso, pokud má kosti, obereme a nakrájíme. Já jsem měla zbytek hovězí pečeně.
Přidáme nastrouhanou zeleninu, krájený česnek, cukr Zalijeme pivem, přidáme zbytek koření, sůl, žampiony
Na kuřecí maso nasypeme koření na pečené kuře, sůl Na maso dáme máslo.