dochutíme dle potřeby, nasekáme petrželku a v do horké polévky
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme celer a pórek na kolečka, bramboru na kostičky a máslo a necháme
Umytý přebraný hrách dáme do hrnce, přidáme maso nakrájené na kostky, očištěnou, nakrájenou zeleninu,
Čočku důkladně propláchneme. Mrkev nakrájíme na kostičky a cibuli s česnekem nasekáme najemno. Zázvor
Cibulku nakrájíme a necháme lehce orestovat, kaštany nasekáme nahrubo a přidáme. Poté přidáme zázvor,
nakrájenou chilli papričku, poklademe na hotovou polévku
Chléb pokapeme mlékem a smícháme s mletým masem, bazalkou, solí a pepřem vytvoříme kuličky. Tři až čtyři
Brambory uvaříme do poloměkka, přidáme kyselé mléko se zakvedlanou moukou a na másle podušené houby.
Základ polévky by měl být hladký a jemně zahuštěný. Polévku před podáváním ochutíme nasekanou petrželkou
Na másle zpěníme cibulku a zalijeme vývarem. Přidáme nudle a uvaříme do měkka. Dle chuti dochutíme solí
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme. Přidáme najemeno nakrájenou mrkev a petržel, mírně podusíme a zalijeme
Na olivovým oleji osmahneme koření, česnek a nasekanaou červenou cibuli. Orestujeme, přidáme na kostečky
orestujeme na másle a spolu s hráškem přidáme do polévky
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Cibuli zpěníme na sádle, přidáme hladkou mouku a umícháme růžovou zásmažku. Zalijeme ji studenou vodou
Do polévky přidáme nakrájené kousky chřestu a přidáme
Nakonec polévku rozmixujeme dohladka, dochutíme a přidáme
celý pepř a bobkový list a pak vývar přilijeme do polévky Polévku zahustíme směsí smetany, šlehačky a hladké
Nudle se nejvíce hodí do polévek, ale pokud nakrájíme
kostí (nejlépe morkových) a masa (obvykle předního nejoblíbenější české polévky.