Čočková polévka
Čočku si probereme a namočíme v dostatečném množství vody. Necháme odstát alespoň 6 hodin. Před
Hrášková polévka
Rohlíky nakrájíme na asi 1,5 cm velké kostky a postupně je opečeme na másle dozlatova. Osušíme je
Špenátová polévka
Polévku zjemníme smetanou, rozmixujeme a na konec osolíme Před servírováním posypeme polévku sýrem a nasekanou
Chřestová polévka
Studenou jíšku vmícháme do vroucí polévky, přidáme Do provařené polévky přidáme pár kapek citronové šťávy
Polévka je grunt!
První z nich je ověřená studená zeleninová polévka Dokonale se hodí na teplé letní dny, protože zasytí
Krůtí maso s mrkvovo-pomerančovou omáčkou
2 pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Z jednoho pomeranče vymačkáme štávu. Mrkev nastrouháme
Hlíva ústřičná s mrkvovo-celerovým pyré
Celer a mrkev očistíme, nakrájíme na větší kousky a vhodíme do hrnce. Přidáme vodu, zeleninový bujon
Mrkvovo-ořechová vajíčka s čokoládou - raw
Mrkve a jablko nakrájejte na jemném struhadle (s jablkem je to trochu hůř, můžete použít hrubší). Připravte
Špaldový mrkvovo-zázvorový koláč s ořechy
po vychladnutí polít citronovou nebo čokoládovou polevou Já jsem nechala bez polevy. Autor:
Hlíva ústřičná s mrkvovo-celerovým pyré
Celer a mrkev očistíme, nakrájíme na větší kousky a vhodíme do hrnce. Přidáme vodu, zeleninový bujon
Mrkvovo-mandlové cupcakes s batátovým krémem
Máslo ušlehejte s cukrem do pěny, bude to trvat minimálně pět minut. Poté postupně zapracujte vejce,
Kořeněné kuře s mrkvovo-cizrnovým salátem
Ihned podávejte s mrkvovo-cizrnovým salátem a kopečkem
Mrkvovo-kokosový dort s tvarohovým krémem
Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Z bílků vyšlehejte sníh. Všechny ostatní ingredience smíchejte v
Mrkvovo - sýrovo - brynzová pomazánka s česnekem
Mrkvovo - sýrovo - brynzovou pomazánku s česnekem naneseme
Mrkvovo-jablečná buchta s ovesnými vločkami
Mrkvovo-jablečnou buchtu s ovesnými vločkami po vychladnutí
Hovězí steak s mrkvovo-zázvorovým čatní
Podáváme spolu s pečivem a mrkvovým čatní, které dozdobíme
Malinový džem s ovocnou pálenkou
Džem naplníme čistým sklenic, napovrch zakápneme pálenkou
Parmezánová polenta s masem a ovocem
Polentu uvaříme podle návodu, přidáme nastrouhaný parmezán, opepříme a osolíme. Rozpálíme si na pánvi
Rozmarýnový letní oběd
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme mírně paprikou a 1 snítkou rozmarýnu. Na pánev dáme olej, osmažíme
Letní osvěžující dort
Suroviny na těsto smícháme všechny a vypracujeme hladké těsto. Vložíme do vymazané formy a dáme upéct
Letní pohankový salát
Okurku omyjeme, oloupeme - necháme na ní ale proužky. Podélně ji rozpůlíme, lžičkou odstraníme semínka
Letní rychlé rizoto
Uvaříme rýži podle svého osvědčeného návodu. Cibulku pokrájíme nadrobno. Na rozehřátém oleji na pánvi
