Polievka z morských rýb a plodov mora
Malé uvarené ryby, hlavy a kruniere vyberieme z polievky Okrem šafránu do polievky nedávame nijaké korenie ani
Zeleninová polievka so sójovými kockami
naberáme na vidličku a necháme kvapkať do vriacej polievky
Lehký letní salátek s grilovaným KOZÍM SÝREM a medovým dresingem
Listy salátu a zeleninu nakrájíme na větší kusy. Posypeme sojovými boby. Dresink si připravíme vyšleháním
Letní zeleninový salát s kuřecími stripsy bez lepku a česnekovým dresinkem
Kuřecí prsa omyjeme a pokrájíme na proužky. Ty osolíme, opepříme a obalíme nejdříve v mouce, poté v
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
Piškoty a sušenky rozdrtíme na jemno, smícháme s měkkým (nikoliv rozpuštěným) máslem, pokud je směs
Lehký letní salát Nigelly Lawson s melounem a sýrem feta
Cibuli nakrájíme na měsíčky a necháme chvíli marinovat ve šťávě z limetky. Mezitím nakrájíme dužinu
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou omáčkou Tamari, lehce osolíme, opepříme a promícháme
Plněné letní papriky (Dělená strava podle LK - zvířata)
Ingredience na plnění smíchám. Papriky opláchnu, odstraníme vnitřky. Nacpu je masovou směsí, pokladu
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Letní omáčku ze žlutých máslových fazolek dáme na talíř
Dobroty na zimu z letních přebytků, třeba zeleninová směs na špagety
Lilek a cukety omyjte a nakrájejte na zhruba 0,5cm plátky. Rozložte je na pečicí papír, posolte a nechte
Koláč s ovocno-makovou nádivkou a drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Nejprve si připravíme makovou nádivku a drobenku. plech vyložený pečicím papírem, na povrch naneseme makovou
Řezy tří barev ( světlé s citronovou kůrou, makové a kakaové )
chlebíčku nebo srnčího hřbetu dáme na dno jako první - makové Do makového těsta po celé délce uděláme lžičkou hlubší
Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné domácí marmeládou
Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné
Podzimní makový koláč z pohankové mouky podle Josefa Maršálka
Na ještě vlažný piškot rozetřete polevu, kterou připravte
Vídeňský telecí tafelspitz z telecí květové špičky a z telecích morkových kostí
Telecí morkové kosti omyjeme ve vlažné vodě, osušíme Telecí morkové kosti vyklepneme na talíř a horký morek
Kuřecí s karotkou a hráškem pro děti od 9 měsíců
Cibuli, zázvor, papriku a mrkev nakrájíme na kostičky a osmahneme asi 4 minuty na horkém oleji. Přidáme
Lučina s medem, oříšky a čokoládou pro děti i dospělé
Kakaový prášek smícháme a šleháme ve studeném mléce a necháme rozpustit. Potom přidáme Lučinu ušleháme
Dětská svíčková aneb když děti nechtějí zeleninu
Já si přidám trochu chilli a parmazan a mám oběd s dětmi
Rajská omáčka s masovými kuličkami nejen pro děti
Troubu rozehřejte na 180 °C. V míse smíchejte maso, nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, vejce a strouhanku
Baby špenát s červenou čočkou pro nejmenší děti
červenou čočkou podáváme na oběd pro ty nejmenší děti