Do hrnce si nalijeme 1500 ml vody, osolíme ji a přivedeme k varu. Když začne voda vřít vložíme na kostičky
Zeleninu, česnek a cibuli nakrájíme na malé kousky. Poté orestujeme česnek a cibuli na másle, poté přidáme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev i petržel očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Řapíkatý
Majoránku promneme v dlaních a nasypeme do polévky. trochy vody a mouky uděláme záklechtku a nalejeme do polévky
Poté do polévky přisypeme nakrájené obrané maso, nasekanou Majoránku promneme mezi prsty a dáme do polévky.
Syrové dršťky nakrájíme na větší kusy a dáme vařit do studené vody. Přivedeme k varu, vodu slijeme. Zalijeme
Polévku servírujeme teplou, s nastrouhaným čedarem
Poté vmícháme do zbylé polévky, osolíme a opepříme Polévku servírujeme se strouhaným parmezánem a pár
Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme Na každou porci polévky dáme lžíci orestované slaniny
Na závěr polévku přecedíme do čistého hrnce. Polévku servírujeme s čerstvou petrželkou.
Vyjmeme bouquet garni a sebereme z povrchu polévky Nakonec polévku odstavíme a přimícháme do ní smetanu
Rajčata a cibuli omyjeme, rozpůlíme na poloviny. Dáme do hrnce a přidáme koření, zalijeme vodou a vaříme
Z 2/3 tuku a mouky připravíme jíšku, přilijeme vodu a mléko. Osolíme, opepříme a vaříme. Přidáme bobkový
mouky připravíme světlou jíšku, kterou přidáme do polévky
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory, necháme
Na másle osmahenme zeleninu. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme doměkka a poté přidáme mušličky. Vaříme
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice
Žloutky a smetanu vyšleháme a přidáme do polévky. Nakonec ochutíme polévku solí, pepřem a kořením podle