Domácí vaječné těstoviny i pro začátečníky
Rukou nebo pomocí robota vypracujeme vláčné těsto. To musí být hladké a nesmí se nám lepit na ruce.
Domácí bruschetta s rajčaty a mozzarellou
Těsto si připravíme den předem, skvělá ciabatta potřebuje dlouho kynout, nejlépe přes noc. Mouku prosejeme
Domácí koprová omáčka bez lepku
Nejprve si uvaříme knedlíky. Bezlepkové pečivo nakrájíme na kostičky a smícháme je s vajíčkem. Mrkev
Domácí housky na hamburgery bez lepku
Do mísy si připravíme 1/4 kostky (10 g) droždí, přidáme malé množství cukru a vidličkou utřeme. Přilijeme
Filé v těstíčku s domácí majonézou
Nejprve si připravíme domácí majonézu. Do úzké nádoby dáme žloutek, ocet, olej, pepř, sůl
Pizza z domácí pizza pece
Mouku smícháme se solí a uděláme do ní důlek. Do toho rozdrobíme kvasnice, zasypeme cukrem a zalijeme
Domácí perníčkové latté i pro vegany
V malé míse nebo v hrnku smíchejte kávu nebo espresso, melasu, javorový sirup, drcený zázvor, muškátový
Domácí klobásy na kysaném zelí
Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy, mezi ně čtvrtky cibule a půlky jablek. Nepřikryté
Domácí buchty s jahodovou marmeládou
Ohrejeme mleko, aby bylo vlazny, dame spetku cukru a drozdi, nechame vzejit kvasek. Do misy si zatim
Domácí malinový čaj s jahodami
Čaj zalijeme horkou vodou a necháme několik minut odstát. Čaj ochutíme cukrem podle chuti. Čajový sáček
Domácí RAW energetické kostky
Datle a brusinky namočíme na 20 minut do vody. Do mixéru vložíme kokosový olej, datle a pak všechny
Domácí pivní BBQ omáčka
Vše spolu smícháme v hrnci a za stálého míchání zahříváme asi 35 minut. Necháme asi 5 minut vychladnout
Domácí tortilly ze sádla a mouky
K mouce přilijeme vodu, přidáme sádlo, osolíme a vše důkladně promícháme. Jakmile začne být směs pevná
Poctivá domácí škvarková pomazánka
Vajíčka dáme vařit do vroucí vody a vaříme je natvrdo, tedy deset minut. Vajíčka necháme vychladnou
Grilované klobásky s domácím kečupem
Vše vaříme asi 60 minut dokud není směs hustá. Klobásky grilujeme ze všech stran a podáváme s domácím
Domácí sladkokyselá omáčka s chilli
Stroužek česneku si prolisujeme, případně nakrájíme na drobno. Do menšího hrnce dáme cukr, rýžový ocet
Domácí karamelový puding se šlehačkou
Z mléka odlijeme asi 2/3. Připravíme si hrnec, ve kterém ohřejeme smetanu společně s 2/3 mléka. Pozor
Domácí jablečná přesnídávka pro ty nejmenší
Jablka zbavíme slupky a nakrájíme na menší kousky. Ty pomeleme ve strojku na maso. Pomletá jablka dáme
Domácí tmavý chléb se semínky
Vodu, cukr a droždí smícháme a necháme 10 minut stát na teplém místě. Mezitím si promícháme obě mouky