Pudinkové šneky Ládi Hrušky
Mouku nasypeme do mísy, smícháme s cukry a solí, uprostřed uděláme důlek, do něj nelijeme mléko, přidáme
Rajská omáčka, která se musí povést
Nejprve z másla a mouky připravíme světlejší jíšku. Za stálého míchání ji zalijeme studenou vodou (metličkou
Česneková pomazánka s řeckým jogurtem
společně s česnekem a dle požadované hustoty přidáme řecký
Těstoviny s kuřecím masem a hruškou
Těstoviny uvařte na způsob al dente. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.Na olivovém oleji orestujte
100% rajská šťáva - sterilovaná
, která do ruky padají skoro sama.Rajčata omyjeme, začne oddělovat slupka můžeme je začít pasírovat za pomoci
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
stole zploštíme, naplníme pokrájenými jablky nebo hruškami máslem, moučkovým nebo skořicovým cukrem...Jablka ani hrušky
Zeleninová polévka na řecký způsob
Očistěte, oloupejte a nakrájejte brambory, rajčata, mrkve, cukety, pórky, cibuli a celer.V hlubokém hrnci
Řecký medový dort s tvarohem
Z másla, prosáté mouky, cukru a lžíce studené vody zpracujeme těsto, které rozválíme a vložíme do koláčové
Kuře v rýži a v římském hrnci
Na dno římského hrnce poklademe cibuli, rozkrájenou Já jsem přidala zeleninu a římský hrnec.
Řecký salát a la ENKI
Rajčata, okurku, papriku a nivu nakrájíme na kostičky, olivy a pórek na kolečka. Přidáme olivový olej
Masové knedlíčky v rajské omáčce
Maso promíchejte s jemně nasekanou cibulkou a česnekem. Přidejte další ingredience a vytvořte dobře tvarovatelnou
Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
, semínka vanilky i lusk, skořici a proužek citronové Na středním plameni povařte 5 až 10 minut, aby hrušky
Rajská jablíčka plněná rýží
Dáme vařit rýži a mezitím rajským jablíčkům odkrojíme Odebereme asi 1/4 kg rýže a smísíme jí s vnitřky z rajských
Fasolada - řecká fazolová polévka
Fazole namočíme do vývaru (alespoň na 4 hodiny) a poté uvaříme s nakrájenými bramborami (vaříme-li pouze
Gulky revúdské (knedlíčky z masa)
Syrové brambory nastrouháme a vymačkáme z nich vodu, přidáme maso a ostatní ingredience a tvoříme knedlíčky
Plněný řecký pita chléb
Podélně rozkrojené pity dáme asi na 30 sekund rozpéct do mikrovlné trouby (v klasické rozpékáme o chvilku
Rajská polévka s ovesnými vločkami
Na másle osmahneme drobně nasekanou cibuli, vmícháme mouku a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme
Kovbojský guláš s irským pivem
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme maso a lehce opečeme ze všech stran. Přidáme
Fofr cuketa na řecký způsob
Cuketu nakrájíme na kostičky a osmažíme na trošce olivového oleje. Když je cuketa hotová, přidáme na