Rajský protlak (passata di pomodorro)
Rajčata omyjeme, zbavíme stopek, nakrájíme na kousky a dáme do hrnce. Dusíme do té doby něž se úplně
Pečené masové koule s rajskou omáčkou
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme
Rajská omáčka s hovězím masem a gnocchi
Příprava omáčky: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu
Sýrovo-bramborové placky s římským kmínem
Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, sůl, římský Pomoci lžíce naneseme na plech vyložený pečícím papírem
Pomazánka s červenou řepou a římským kmínem
řepy nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s římským
Čočkový salát se zálivkou z rajského protlaku
Připravíme si zálivku smícháním rajského protlaku,
Polévka s českého česneku proti nemoci
V hrnci s vodou uvaříme nakrájené brambory. Přidáme trochu kmínu, sůl a trochu pepře. Dále vmícháme vejce
Poctivý český hovězí vývar s knedlíčky
Do studené vody vložíme maso, kosti a koření. Vaříme asi hodinu a odebíráme postupně pěnu. Pak přidáme
Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Mléčný řez podle Ládi Hrušky
Utřeme vejce s krystalovým cukrem, přidáme olej, kakao a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto míchám
Papriky plněné sekanou a rajská omáčka
K plněným paprikám si připravíme rajskou omáčku.
Řecký salát se sýrem feta a avokádem
Nejprve oloupeme avokáda, rozkrojíme je na poloviny, vypeckujeme a dužinu nakrájíme na kostky. Rajčata
Cukeťák se sýrem podle Láďi Hrušky
Cukety nastrouháme nahrubo, osolíme, opepříme a necháme 10 minut, poté vymačkáme. Přidáme sýr, vejce,
Kuřecí rolky s kozím sýrem a rukolou
pánvi s ohnivzdorným držadlem nebo v nízkém rendlíku rolky
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu a bobkový list
Římský salát z jablek s opečeným lososem
Opláchnuté filety z lososa osušíme, nakrájíme na kousky a promícháme se solí a cukrem. Necháme odležet
Dušené fazolky v rajské šťávě s česnekem
Přilijeme rajskou šťávu a podusíme doměkka.
Zeleninový salát s hruškou ovčím sýrem
Hrušku omyjeme, rozčtvrtíme, vyřízneme jadřinec, dužinu
Zapečené řecké kuře s mrkví a bramborem
Brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Zakapeme olejem, přidáme prolisovaný česnek
Domácí máslo od Moschus z domácí pekárny
Super na domácí chléb. Máslo sice vyjde dráž,ale pocit,že jsem ho dělala doma
Domácí vepřové sádlo a domácí škvarky
100 ml studeného mléka, třeba dát pozor, protože prudce i sladkého pečení, pro vaření různých jídel či různých
Domácí česnekačka
Do vody dáme vařit na kostky nakrájené brambory, přidáme kmín, bujon a prolisovaný česnek. Mezitím si