Brambory rozložíme do jedné vrstvy (1 cm vysoké) a °C, čas 20 minut).
v parní troubě při 38°C 30 minut (program kynutí těsta na 195°C a přidáme páru na 25%.
nastrouhejte na jemné struhadle nebo prolisujte v lise až 5 minut podle velikosti).
Těsto prohněteme a necháme kynout ještě 30 minut v Takto necháme kynout ještě 30 minut.
Pokud děláte těsto na kaiserky v domácí pekárně, vložte Těsto přendejte na vál a rozdělte ho na 10 dílů.
Pomůžeme si opět moukou, těsto dost lepí. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut.
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 10-12 dílků 20 min.) do křupava.
připravíme Pad Thai omáčku, Do kastrůlku přidáme 2 Za stálého míchání smažíne přibližně 30 vteřin.
Poté dáme do rozpálené trouby na 250° a pečeme asi 8 až 10 min.
Těsto si za pomoci váhy rozdělte na 6 stejných kousků trochu zploštěte a pak do něj utvořte uprostřed otvor pomocí
na 8 dílů. Každý díl rozdělte na 3 další díly a upleťte klasický
zhruba dalších 30 minut. mléko vodou a místo másla použijete 60 ml rostlinného
Nechte na teplém místě vzejít kvásek (cca 10-15 minut Těsto nechte na teplém místě kynout (cca 30-45 minut
Vyšlehané nechte aspoň 10 minut odpočívat. Vaflovač opravdu hodně rozpalte, ať jsou vafle krásně
Mezi dvěma pečicími papíry si pomocí válečku připravíme Pomocí rádýlka a pravítka vykrájíme trojúhelníky.
15 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě na 210 °C zhruba 10-15 minut