Domácí zeleninová omáčka s jablečným octem
Rajčata spařte 20 sekund ve vroucí vodě, poté je zchlaďte Zeleninu duste na mírném ohni asi 30 minut.
Poctivé domácí jerky z hovězího masa
Hovězí nakrájejte na tenké plátky, cca 3–4 milimetry až 8 hodin.
Domácí hořčice: ananasová, citronová a medová
Očištěný a na malé kousky pokrájený ananas smíchejte s hořčičným semínkem, přidejte všechny ostatní
Jednoduchý recept na domácí sedmikráskový sirup
Přidejte na plátky nakrájený citron, pokud máte v BIO Takto nechte sedmikrásky 24 hodin louhovat.
Jahodový páj z domácího listového těsta
Mezi dvěma vrstvami pečicího papíru pomocí válečku z vrchní strany… Vyplňte dno a boky formy těstem, pomocí
Domácí limoncello – italský citronový likér
dní, ale ještě lépe 21 dní nebo i déle. Občas promíchejte, nejlépe jednou za 2 dny.
Domácí ořechové laskonky s máslovým krémem
Mixujte ho pomocí balónové metly / ručním šlehačem, Pomocí stěrky nebo špachtle zaplňte mezery a pokračujte
Domácí chléb s olivami a sušenými rajčaty
V hrnku rozpustíme 1 kostku droždí ve 1/4 l teplé oslazené Domácí chléb s olivami a sušenými rajčaty po vychladnutí
Velký kefírový chleba z domácí pekárny
Upečený velký kefírový chleba z domácí pekárny necháme v otevřené pekárně 10 minut chladnout a pak ho opatrně
Slunečnicový chléb tmavý pro domácí pekárnu
Sypké suroviny promícháme s droždím. Do pekárny nalijeme vodu s olejem a přidáme sypkou směs. Pečeme
Domácí gyros v pitě s hranolky a tzatziky
maso na nudličky a smíchejte ho s kořením, solí, 2 Pečte 30–40 minut dozlatova, jednou je otočte.,Cibuli
Domácí chilli olej s aromatickým kořením
včetně nakrájených papriček) a vše nechte zahřívat 20 Poté připravte mísu, umístěte do ní síto a do síta
Slaný cuketový koláč z domácí pekárny
v ní. Vykynuté těsto rozdělíme na tři nebo čtyři díly a rozetřeme
Domácí tortilly plněné kuřecím masem
Domáci tortilly plníme například směsí z pečených kuřecích Tip: Pro zdravější verzi můžeme tortilly připravit
Domácí rukolové pesto s kuřecími nudličkami
Domácí rukolové pesto podle chuti osolíme a uchováme s těstovinami a zeleninovými saláty.
Domácí játrová paštika s brusinkami a hruškami
Brusinky namočte do 50 ml vína. Troubu předehřejte na 180 °C.
Domácí kachní paštika s uzeným bůčkem
Do hlubší, ideálně litinové pánve dejte na 50 g másla Vše restujte asi 2–3 minuty.
Domácí ořechovo-makový chléb bez kynutí
pečicím papírem a pečete v předehřáté troubě na 200 °C Zda je chleba hotový, poznáte pomocí špejle.
Hlívové řízky s domácím kečupem bez cukru
Plech přemístěte do trouby a hlívu pečte 12–15 minut Podávejte s domácím kečupem.
Chřest v bylinkovém těstíčku s domácí tatarkou
Chřest vložte do vroucí vody a vařte 4 minuty. Chřest podávejte s domácí tatarkou a vařenými bramborami
Domácí jahodová limonáda a jahodová tequila
Cukr smíchejte s 500 ml vody a zahřívejte, dokud se Jahody rozmixujte s 250 ml vody na hladké pyré.