Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský dezert s historií sahající až do 18. století, kdy
Pastéis de Nata
Ručně nebo pomocí hnětače ho 8–10 minut zpracovávejte Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch
11 důležitých rad, jak správně naložit zeleninu
Ideální je skončit asi 2 cm pod okrajem. také na rychlokvašky, nakládané hermelíny, čatní a domácí
Okurkový dip
Oloupané okurky nastrouháme, zbavíme vody apřidáme ostatní suroviny. Smícháme a podáváme vychlazené k
Dip ke grilovanému masu a zelenině
Smetanu, majonézu a jogurt smícháme. Přidáme sůl, pepř, nasekanou pažitku a dáme do misky. Ozdobíme nasekanou
Koprový dip do salátů
prolisovaným česnekem a nadrobno pokrájenou cibulí Nakonec dip
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm Troubu předehřejte na 180 °C.
Nevšedně rychlý chutný a vyvážený recept do shonu všedních dní
těstoviny, rýži a ani se nejedná o salát, ale stejně na 100 g.
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
zesklovatět na pánvi na oleji kostičky cibule, k nim k ní na malé kostičky nakrájené avokádo.
Zapečené penne Don Alfredo al forno
Těstoviny uvaříme dle návpdu na obalu al dente. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 20-25 minut
Španělské velikonoční Huesos de Santo
měly být velké tak ,abychom je smotali do trubičky pomocí Pomocí hrotů vidličky uděláme na trubičkách rýhy.
Vietnamská polévka Bun Bo Hue
Vše zalijeme vařící vodou a 5 minut zprudka vaříme. Knedlíčky pomocí lžičky zavaříme v polévce.
Koktejl Clover club s malinami a ginem Hendrick’s
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový
Gỏi cuốn Vietnamské závitky
Z rýžového papíru si nachystáme obdélníčky 15 x 20 Poté ho osušíme pomocí papírové utěrky, položíme na
Vietnamská Pho Ga
Necháme 15 minut bublat. Když je maso uvařené, přidáme do něj nudle a vaříme 2
Bun Bo Nambo
polovinu česneku, citronovou trávu, sůl, pepř, cukr a 1 Suroviny promícháme a marinujeme 20 minut.
Vietnamské pho bo
, koření, kližku a snížíme teplotu, vývar táhneme 6 Do hlubokých misek dáme scezené okapané nudle, na ně
Gin s ledovým čajem a levandulovým sirupem
Přilijeme levandulový sirup a gin.
Letní koktejl s ginem a ovocem
Do shakeru vložíme kostky ledu, zalijeme odměřeným množstvím alkoholu a sirupu. Důkladně promícháme a
Cucumber Gin Spritz
Přilijeme gin, cukrový sirup, šejkr naplníme ledem,
Fazolová polévka z restaurace El Bulli s petrželovou picadou
Vyjměte 2/3 šálku (150 ml) polévky, rozmixujte do hladka Na posledních 5 min přidejte slávky bez nálevu.
Dort k 29.narozeninám
Troubu zapneme na 180 °C. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme kakao, 1/4